印度 Bihar 农业大学的科学家开发出了一种抗病粉红杏鲍菇，其生长周期为 20-25 天，旨在实现蘑菇种植的多样化。
该品种是在比哈尔农业大学粉红蘑菇项目下开发的，由研究员 Sneha Shikha 在副校长 D R Singh 的指导下领导。
Shikha 说，这种蘑菇适合在温暖的条件下生长，生长温度约为 30°C，湿度较高。她说："这使得它即使在温暖的月份也适合种植，尤其是在 Bihar 邦这样炎热潮湿的地区，"她补充说，与传统菌株相比，它的产量稳定。
该品种使用稻谷和小麦残渣等木质纤维素基质，可耐受 80% 至 90% 的湿度。"选择种植粉红杏鲍菇将大大提高农民的收益率，此外还能延长种植时间，"Shikha 说。
Singh 说，研究的重点是生产力、农业残留物的生长行为、抗病性和商业可行性。他补充说，目前正在开发生产技术，并通过培训和推广支持采用。
他说："还鼓励与其他常见的杏鲍菇品种进行比较评估，以便为农民提供有关其生产力和盈利能力的可靠信息。"
该品种的栽培周期短，仅为 20-25 天，因此可以更快地收获。Singh 说："该品种的栽培周期短，约为 20-25 天，因此可以快速收获，带来更快的收益。"
这项研发有望为农民、农村青年和妇女的蘑菇生产提供支持。
