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瞄准商机的出口商在欧洲取得一席之地,损害智利出口业

来自中国的反季节樱桃热潮使得欧洲保守交易

一位基于英国的重要樱桃进口专家敦促南半球供应商不要忽视欧洲市场,尽管它可能还没有达到中国贸易所设定的基准价格。Norton Folgate的常务董事Matt Hancock说,欧洲的樱桃市场本质上是“由两个部分组成的一个游戏”,80%的销售是在夏季实现的,在冬天的销量要低很多。“如果你看一下冬季的统计数据,至南美洲到欧洲的50%到60%的量来自英国,但这只是市场的一小部分。我想说,欧洲其他地区的交易过于保守,”将在于4月25日在智利举办的全球樱桃峰会上发言的Hancock说。他说:“如果我们能找到合适的契机让欧洲消费者购买到冬季樱桃,我们就可以开始与消费者接触,这将是一个巨大的机遇。”他说。



Hancock先生说,在中国目前保持的比预期更好的价格,给了到达的智利樱桃一个巨大的增长,同时,欧元走强还不足以消除欧盟和中国之间的价格差。然而,除了他们最大的买家外,对该行业来说,有一个对全球市场的展望是稳健的,这也是一项需要付出巨大努力的任务。“在欧洲到处扔樱桃罐头,希望它们能卖出去是不起作用的。需要有一个更具针对性和深思熟虑的战略计划来真正接近这个市场,并用一些促销资金来支持它。”他说。

“种植者他们自己需要致力于做更多具有创新性的事情–把一切与中国市场的利益挂钩不是向前发展业务的方式。”他补充说,其他瞄准商机的出口国,如阿根廷和南非,正迅速在欧洲冬季樱桃产季市场获得一席之地,代表着对智利产业的一个“真正的威胁”。



模仿浆果行业-寻找全年供应
虽然Hancock先生相信在欧洲可以销售更多的樱桃,但他指出,在这一产业中,仍有不错的增长数字。“我们还没有完全获得像浆果类销售一样的成绩。我们一直认为,我们可以模仿世界各地浆果发生的成功故事,但季节性仍然是一个问题,”他说。“显然,我们的樱桃产季有两个自然空白,从三月的第二个或第三个星期到四月都没有水果可供应,然后在九月底和十月,我们也有一个缺口。“没有52个星期的持续供应,浆果部门已经设法找到一个解决方案了。这也是圣杯,因为如果我们做到这一点,你会发现所有的零售销售都会上升。”他指出了开始填补一些空白的各种各样的项目和“可供应的小包装”,但目前的数量非常少。

“因为在那些时期,没有太多的供应量,它们也会以非常高的价格被出售。这是一个不错的业务,但它并不是真正的主流业务。”Hancock说。“樱桃的困难在于它是从果树上收获的果子,所以在完全投入生产之前,你要等四到五年的时间。开发新区域所需要的时间和风险比浆果更高。蓝莓现在,尤其是在新品种,在第一年结束时,你几乎可以得到像样的作物,但樱桃,要得到同样的作物,将需要花费你五年的时间,你也必须做测试…所以总的时间可能需要多于十年。”

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