美国目前的鳄梨供应强劲。“我们已有数周良好稳定的墨西哥供应，也开始迎来了一些来自加州的供应。”位于加州奥克斯纳德的Mission Produce公司的Robb Bertels说，“在过去几周里，加州的鳄梨供应量还不大，但现在已开始增加，我们预计今年将迎来一个鳄梨旺季。”
Bertels指出，12月份的野火对加州整体鳄梨供应量的影响甚微。“加利福尼亚鳄梨委员会最近公布了调整后的产量预估数据，预估产量接近3.7亿磅。去年约为2亿磅，因此即使将火灾和风灾造成的损失考虑在内，产量仍显著上升。”Bertels说，“本季对加州而言应是一个好季。”
供应量更一致
目前的供应量与2017年同期相比略有上升，供应比较稳定。”Bertels称，“由于超级碗，美国的鳄梨供应量总体上可能接近2亿磅。”
这也导致了相对均匀的价格。“价格太高有时会减缓消费需求。在过去的一两年中，我们遇到过几个这样的时期，因此我们期待更加一致的供应、价格和需求。”他说。
超级碗过后
超级碗已结束，在这一活动期间鳄梨得到了大力推广。Bertels说，2月初的鳄梨市场往往有些滞后。他说：“我们认为，超级碗过后的一两周内会有一点些下降，但会很快恢复原状，因为墨西哥仍有大量产出可以供应美国市场。”他说，“另外，加州鳄梨可以对其进行补充。”
Southern Exposure展会
与此同时，Mission正在为参加于3月1-3日举行的Southern Exposure 2018展会做准备。“这是一个很好的零售展会，展会上还会展示一些新产品和包装。”Bertels说，“该展会吸引了很多东海岸和中西部的零售商，我们能在这个展会上见到很多老客户。”欢迎光临Mission Produce在Southern Exposure展会的321展位。
更多信息:
Robb Bertels
Mission Produce
电话: +1-805.288.8165
rbertels@missionproduce.com
www.missionproduce.com
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