在一年一度的Maluma研讨会上，一位大型牛油果生产商向大家免费提供了关于Allesbeste Boerdery产品的见解。
Maluma牛油果是一个开放品种，而不是专业品牌品种。 目前围绕牛油果的品牌发展意识很强（澳大利亚的Coles超市在这方面特别先进），但并非必需，虽然加入品牌对发展有利。
“我们试图向消费者展示我们正朝着一个方向发展，我们希望邀请他们与我们一起走上这条路，我们会发展得更快。”Tzaneen附近的Allesbeste Boerdery公司的营销和生产总监Zander Ernst解释道。他们以苹果产业为例，比如使用矮化的砧木像M9，还有使用密集的篱笆和修剪方法以找到最佳的叶：果比例。
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寻找矮化的牛油果砧木
每届Maluma研讨会都会对与新品种有关的各种活动进行更新，例如，他们为了优化产量效率（树的立方产量）和空间利用而寻找具有矮化特性的砧木。
在Allesbeste苗圃，Abraham de Villiers和他的团队使用微克隆方法（被称为“植物繁殖的珠穆朗玛峰”）繁殖牛油果树，在过去接近十年的时间里进行了四项试验，包括使用三种著名的牛油果砧木——Dusa，Duke 17和Bount。他们比较了在高密度种植方面的表现，对得到的结果感到惊讶。
“Duke 7是启发了我们这个想法的砧木，它是一种美国的砧木。 Dusa目前在克隆世界中非常受欢迎。 我们一直认为Dusa最适合处女地，但现在对于再种植，我们发现Bounty非常好。”André Ernst博士告诉参观试验园的代表们。 “毫无疑问，Bounty已经成为Maluma最好的砧木之一。”
一项包含28种砧木的试验表明，其中10种由Allesbeste鉴定的新型前景良好的砧木，以及其他一些新的南非和国际砧木，都显示了砧木具有优化产量效率所需的矮化特性（测量方式为水果产量每立方米树体积），其中包括Bounty品种。 第五项试验将开始在Allesbeste和国际出产的60种砧木上测试Maluma。
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搭牛油果藤架
另一个与寻找具有矮化特征的砧木密切相关的方面是对高甚至超高密度的牛油果种植的探索。 Maluma趋向于下垂茂盛，因此搭藤架是牛油果种植的一个自然发展过程。去年，第一个藤架商业牛油果园已经建成。
2017年8月，新建成的纵向藤架牛油果园
Zander Ernst解释说：“一旦开始高密度种植早熟品种，枝条就会垂下来，填满同一区内的每一行就会变得很困难。我们的经验表明：树木之间的空隙越小，想要填满这些空隙就越难，因为树木修剪地越好，生产量就越高，而下垂的枝条也越多。这会减低低区的生产量，因为低区的阳光不充足。”
他们的试验表明，两种藤架系统都可以提供比传统果园更高的产量，而Tatura的树木生产区更是表现杰出，产量加倍。“这种系统当你走进果园，就可以轻松识别哪些分枝需要修剪，”Zander说。 “我喜欢走进果园，就能够一眼看到所有的树木。”
Tatura系统由于电线的成本而使建设成本增加一倍，但系统的对角线能遮蔽水果，减少晒伤问题。
Tatura牛油果藤架
用这种方法试验了几年后，产量确实有了明显的提高，但现在果实大小是否受影响还无法下结论。至于修剪，种植者们欣喜地发现，高生产率并未被证明是一个障碍，植物生长可以被控制住。
理想的结果是树能够从底部分支到顶部都均匀地结出果实。
在研讨会上，Allesbeste团队向代表们详细介绍了建立在陡坡上的果园，从土壤地图开始，模拟水流并设计沿梯田的行流（较高坡度上的间距较近以维持树的可管理性），以及更重要的是，车辆和捡拾器均可正常运行。 （“我们在陡峭的斜坡上做了足够的拖拉机和喷雾器试验运行，这项练习花费高昂。”）团队认为100米是理想的种植行列长度。 在研讨会上每一项决定都详细讨论和解释，以便能够为特别昂贵的地理定位技术找到较便宜的取代方法，并且分享他们从实践中学习到的经验。
他们农场种植的每一棵树都有一个地理位置编号。
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“滴灌是一项彻底的种植改变，”Allesbeste的Zander Ernst告诉与会代表，指出南非背景下常见的过度灌溉，特别是在重土壤上，以及在重新种植幼树时。
在本次以及之前进行的所有研讨会上发表的演讲均已上传到以下网址: http://blog.maluma.co.za/presentations-2/
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Allesbeste Boerdery
Tel: +27 15 307 3076
Email: zander@allesbeste.com
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