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来自澳大利亚的新葡萄品种将在日本上市

位于维多利亚南部Merbein的Budou Farms说,Crimson是一个很好的葡萄品种,脆且多汁,糖和酸度的比例十分好。


Photo: Budou Farms' promotional poster in Japan

该农场的主要业务是出口到日本,他们说日本的客户希望买到没有化学残留物并且超甜(19 brix +)的农产品。今年,Budou还将针对孩子推出一条名为Rainbow的供应线。

“关于这条供应线,我们考虑了2点,”Rossi先生说。 “首先,我们的目标是不想浪费,于是我们想到我们有一小部分的深红色完全着色的葡萄,我们不想浪费它,所以想提供给喜欢甜的,健康的葡萄的消费者。Junko(Matsuzaki)的这个想法是通过她3岁的女儿Azusa认识到的,然后我们在其他当地的日本孩子中进行了测试,结果所有的小孩子都非常喜欢这种水果,它超级甜美,并且彩虹这个名字恰到好处。“



Rossi 先生说,今年的生长条件很有挑战性,阴天很多,极端温度从44摄氏度到11摄氏度。但幸运地是,冬季的降雨集中,葡萄的总产量很高。

“很多人在我们的Facebook页面上找到我们,来自台湾,泰国,越南,韩国,中国甚至加拿大的人都要求我们提供这种葡萄。



未来几年里,Budou将开始生产Inia Grape One。这是个全黑色的品种,尺寸范围是从22-26毫米,且适合运输。

“我们正在测试INIA葡萄品种和其他几个品种,”Rossi先生说。 “我们选择了INIA One,正如我们在智利刚刚发布时所看到的那样,它适合我们,其尺寸大小,颜色,储存和味道属性也非常好。当前我们将先看看它在澳大利亚的生长情况,我们认为它对亚洲的任何市场都很有吸引力,而且这种品种可以让我们自己进行销售,所以我们没有联系其他人进行销售。如果一切都按计划进行,我们预计到2020 - 21年会看到第一批商业产量。“

他补充说,日本客户已经知道这种品种,并希望澳大利亚可以供应。不幸的是,它不在日本协议列表中,目前澳大利亚只被允许在日本销售Crimson,Thompson和Red Globe三种品种,但Rossi先生表示两国政府之间的讨论会开放更多品种。


更多信息:
Junko Matsuzaki and Enrique Rossi
Budou Farms
budoufarms@gmail.com
www.facebook.com/budoufarms

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发布日期: