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苹果市场呈现两极化态势

今年的苹果价格,把静宁苹果推到了风口浪尖上,今年静宁优质山地片红红富士苹果收购价格已经突破七块,最高价卖到了8元一斤;晚熟红富士70起步价格都到5块钱;与此同时,一些一般产区的苹果价格进入了低迷局面,苹果产量小投资大卖价底。果农纷纷转行种植大棚蔬菜或者其他经济作物。

同样是苹果,为什么静宁苹果卖那么贵而部分产区卖不动?
随着人们生活水平的提高和果品总量的增加,对苹果果品质量的要求也越来越高,既要内在品质好,酸甜可口--好吃(美得享受);还要外观漂亮,卖相好--好看(买得欢心);还得无污染--安全(吃得放心)。收购商按质论价,优果优价,好果供不应求,劣果难卖,苹果产业不再是只追求产量的时代了。

虽然部分地区的一些水果品种出现滞销,但总体来看,上半年水果市场运行基本符合往年规律,与此同时,水果市场“优果优价”的特征日益凸显。在部分水果低价滞销的同时,优良品种、优质果品的价格相对稳定,有些高端的甚至供不应求。比方说,“金菠萝”等优良品种价格保持高位稳定,海南的无核荔枝品质很好,价格卖得也很好。

来源:果品服务中心

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