4Fruit的西班牙甜柿产季已再次开启。在Ridderkerk的4 Fruit Company是西班牙合作社Anecoop的经销商，该合作社的甜柿种植量占西班牙甜柿总种植量的25%。“ 受天气影响，今年的产季比去年晚了两周开始。“Pieter de Ruiter说道。
“甜柿需要在寒冷的夜晚中进行着色，但至今为止，并没有很多寒冷的夜晚。因此，现在的甜柿产量很少。不过之后将会有很大的产量，但果子的尺寸会较小”，Pieter说道。”由于缓慢的着色进程，进货的时间并不规律。随着温度的下降，水果的着色进程会更快些。在两到三周内，市场上将会有足够的甜柿。”
“由于供应量有限，丰满的甜柿的价格水平为每公斤2欧元左右，果子规格小些的甜柿稍便宜些 - 但总体还是较高的”，Pieter指出。4 Fruit在荷兰市场上销售其大部分甜柿，但也将其销往德国，斯堪的纳维亚半岛和东欧。
过去的几年，甜柿种植业发展迅速。”在过去的几年里，大量的柑橘种植者，如Okitsu和Satsuma种植园，都转向种植利润丰厚的柿子。我们也看到消费者每年对甜柿的需求也在不断增长。如果我将我们几年前的甜柿销量和现在的甜柿销量进行比较，那么，差别是巨大的。令我印象深刻的是，人们才刚刚开始发掘甜柿，尤其是在荷兰。Anecoop的优势是，该公司自1998年以来一直活跃在甜柿产业。在2003年，甜柿的市场运行状况萎靡，但我们始终保持着领先地位。”
“现在，最大的甜柿目标市场在南半球，例如南非和巴西，在这些国家和地区，可实现全年种植，以满足客户的满足。重要的是拿捏适宜的成熟度，因为甜柿含有乙烯。因此甜柿需要尽快被出售，以保障较好的味道。”Pieter说道。
想要了解更多信息:
Pieter de Ruiter
4 Fruit Company
Handelsweg 30
2988 DB Ridderkerk
电话： 0180 641902
pr@4fc.nl
www.4fruitcompany.nl
