津巴布韦水果出口商将柑橘腐烂减少到不到2%

来自津巴布韦的Forrester Estate评估了Miatech生物涡轮的效率,其是冷藏室中乙烯和空气传播病原体的解决方案 - 以了解扩大市场运营的可能性。

大约90%的柑橘损失是由称为“Penicillium digitatum”的单一类型的真菌引起的,通常称为“绿霉”。一个被感染的水果足以产生数十亿个孢子,这些孢子在感冒健康水果物品的冷室周围飞行。 Forrester Estate也不例外。该公司生产用于出口到欧洲的柑橘,柠檬和蔬菜豌豆。他们面临着霉菌在许多水果和蔬菜上蔓延的问题,尤其是柑橘类水果。乙烯也存在问题,导致快速成熟,萎缩和令人不快的腐烂气味。

该公司开始探索可能的解决方案,以改善其存储。他们的选择是Miatech的Bio Turbo系统,用于去除乙烯和空气传播的病原体并减少交叉污染。

Bio Turbo采用专利的四级空气净化工艺,有效去除乙烯和99.5%的空气中的细菌。虽然Bio Turbo技术在其四个阶段中的一个阶段使用臭氧来破坏乙烯和空气传播的病原体,但臭氧从未被释放到冷室中,这使得Bio Turbo技术对人类完全安全,为人们创造了更好,更安全的工作环境。

经过两年多的持续使用和良好的效果,他们决定进行试验以评估Bio Turbo的效率。Forrester Citrus津巴布韦总经理John Perrot写信给Coldroom Ozone(Pvt)Ltd - 他们在津巴布韦的Miatech经销商,详细描述了他们的发现。

“我们已经对第19周(5月7日)包装的橘子进行了一些试验。在第33周(包装后14周)取出四个纸箱,并检查霉菌和水果不适合出售。腐烂不到1%。

在第42周(10月17日),在另外4个纸箱中再次检查水果,但仍然发现不到2%的腐烂。

在Forrester购买Bio Turbo之前,我们通常在任何储存的水果中面临25%的腐烂。

Bio Turbo改变了我们的储存方法,为橘子和柠檬的区域市场储存更多水果,”John Perrot说。

了解更多信息,请联系:
Oleg Kuts
Miatech
Tel. +1 (503) 659-5680
Email: oleg@miatech.org 
www.miatech.org  
www.bio-turbo.com


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