在看到欧洲农贸市场使用可堆肥包装来销售浆果后，塔斯马尼亚Westerway Raspberry Farm的老板Richard Clark想把这种技术引回澳大利亚。
“它是用甘蔗制成的，他说。 “我试图找到一种合适的产品，能够盛装液体，因为浆果非常多汁。
Derwent Valley家庭农场在2017年开始使用类似的包装进行非常少量的试验。
“我们已经开始用该盒子装我们的草莓，并将取代我们农场约75％的塑料容器，”Clark先生说。 “所以，这是一个过渡。我们不能完全直接切换，因为有些客户仍然喜欢塑料。一些客户对塑料感觉更舒服。但我们将转型。”
过渡到使用可堆肥包装的一个主要驱动力来自于观看电视连续剧，其记录了澳大利亚社会过度使用塑料。Clark先生说，虽然这些容器的成本比传统塑料多一点，但在其他农场效率方面并不需要花费太多时间来弥补它，而且他还注意到其他一些小型种植者也在减少塑料使用量。
他说：“有一个小型的有机农场，每年可能只生产了几千个小篓，而他们的邻居正在从切割中制作出木制小篓。这太棒了，很巧妙，但它只是一个非常小的小屋。所以，有一些较小的种植者采取了更环保的方法，不仅是他们的产品，也在他们的包装上。我会说更大的农民有点受限制，需要使用超市友好的容器，而我们更独立。越来越多的产品替代塑料，我认为我们很高兴成为浆果中使用的可堆肥和可生物降解的容器的早期使用行业。”
虽然Westerway Raspberry Farm是澳大利亚最大的浆果生产商之一，但它仍然被认为是一个以家庭为中心的中型农场。除了覆盆子，它还生产草莓，黑醋栗，黑莓，蓝莓和silvanberries。
大部分水果经机械收割后送去加工，包括制作果酱，酒，苹果酒，冰淇淋和果汁。由于保质期短，新鲜农产品仅在塔斯马尼亚销售，果实在收获后仅持续2-3天就开始变质。Clark先生说这意味着它不适用于大型超市系统，也不适用于州际公路运输。
“我们主要直接在我们的农场商店向我们的客户销售，”他说。 “我们每天有大约200-300辆汽车来购买，但也在农贸市场出售。所以，如果这些可堆肥容器有任何消费者没有预料的特性，就有可能会受到一些客户的阻力；这是否安全，这是否会泄漏等等。但是因为我们是直接向他们销售水果的人，我们可以进行这种对话。这样就可以更容易地从消费者的头脑中从塑料转化成新容器。”
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Richard Clark
Westerway Raspberry Farm
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westerwayraspberryfarm@hotmail.com
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