您想知道未来几年商店货架上的葡萄会有什么样的味道、形状和颜色吗？那去参观育种公司吧。葡萄市场是近年来迎来了巨大变化的市场，在无籽品种革命后，新品种紧随其后。这些新动向的的重点在于味道。葡萄市场还会如何发展呢？我们采访了Grapa Varieties的法律经理Alexandra Sapir和客户关系经理Liz Shani。
Grapa Varieties以其ARRA™和Early Sweet™鲜食葡萄品种而闻名，尤其是ARRA 15（以ARRA Sweeties™为品牌）。它是一种白色无籽葡萄品种，与所有ARRA的品种一起在ARD育种计划框架下开发，在世界范围内种植。“ARRA 15是我们迄今为止最知名、最强壮的品种。”Alexandra称。ARRA 15于六年前面世，全球种植面积约为3000公顷。该品种的主要优点是味道好、口感爽脆、保质期长，使其成为无籽汤普森的一个优质替代品。
ARRA 15完全不受降雨影响，能在巴西的艰难气候条件下生长，并在纳米比亚、智利北部和秘鲁的干旱地区及欧洲较冷的气候中表现出色。
Grapa有着一系列红色、黑色和白色的防雨防潮品种。
巴西、纳米比亚和希腊
对新品种很感兴趣
Grapa提供ARRA 29和ARRA 30等极佳早熟品种，是现有早熟品种的替代选项。
ARRA 29 和ARRA 30
种植商对这些新品种有着很大的兴趣：“ARRA 29是一个非常受欢迎的红色品种，而ARRA 32是我们最近推出的一种很有前途的晚熟黑葡萄。”Alexandra表示。
ARRA 32
这种兴趣在Grapa的业务增长数据中能很明显地体现出来。ARRA品种去年的种植面积与2016年相比翻了一番，在22个国家种植。“随着这种快速增长，我们的首要任务是确保需求的满足，并为种植商提供来自最优质苗圃的最优质果树。”Liz称。
味道差异
最近，在香港的Fruit Logistica展会、马德里的Fruit Attraction展会和英国的零售业举行了味道测试小组会。Liz所解释称：“这些小组会对哪些品种最适合商业市场提供了有价值的评估。”味道仍是葡萄育种中最重要的商业成分。 “马斯喀特的味道是葡萄育种的'圣杯'，是经典的葡萄口味。然而，到目前为止，培育像马斯喀特这样的无籽品种非常困难。”Liz说。Grapa正在开发的的几个品种中有几种具有独特马斯喀特味道的无籽葡萄。
培育中的马斯喀特品种
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