新西兰黑加仑新收获季量少质优 前景光明

虽然生长季异常艰难,但2019年黑加仑的质量还是非常不错的。

BCNZ主席兼种植者Geoff Heslop表示,本季对黑加仑种植者来说,是非常不错的。

“新西兰黑加仑的受欢迎程度正在上升,特别是当消费者越来越意识到其健康益处。与此同时,我们看到国家和国际科学界对黑加仑子的健康促进特性表示出了很大的兴趣。”

Heslop表示,该行业正在将黑加仑作物从商品转变为未来的高价值功能成分,这个品牌已将其用于补充剂,粉末和饮料中。

“新西兰黑加仑子含有两种促进健康的营养素 - 花青素和多酚。在过去的五年中,大多数关于健康益处的研究都与这种高花青素和多酚含量有关,证明其对肌肉恢复,身体耐力和炎症减少有积极影响。”

“进一步的研究表明,新西兰黑加仑有助于改善心理表现和健康,改善血液循环和眼睛健康。”

Blackcurrants NZ与各种利益相关者(包括种植者,营销商和制造商)合作,并利用新西兰植物与食品研究团队的科学和技能,和世界各地的研究机构和大学合作。

传统上,大部分新西兰黑加仑已被加工成浓缩物,然后出口到世界各地。越来越多的作物正在被制成补充剂,冷冻和冻干浆果。希望将其用作当代功能性食品如酸奶,早餐食品和饮料的公司的需求也在增长。

Heslop表示,确保新产品线符合不断变化的消费者需求和趋势,对于行业的成功至关重要。

“我们的海外行业有巨大的机会,目前在英国,日本,中国,澳大利亚和美国都有令人兴奋的商业发展。

“随着高质量产品的收获,以及更多新西兰品牌正寻找有前途的出口机会,我们将有一个良好的开端。”


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