澳大利亚今年的香蕉产业大会，于今天在黄金海岸开幕。国际果蔬网FreshPlaza有幸参加了这个两年一度的盛会。澳大利亚香蕉种植者委员会主任Paul Inderbitzin表示，会议目的是让尽可能多的种植者了解香蕉的种植，让他们获得更多益处。
“该大会以种植者为中心，会议主题基于三个词：'适应，成长，繁荣'。这些词很好地体现了我们在日常农业生产中的愿望。”
照片：大会主席Paul Inderbitzin致欢迎词
大会代表们来自全国各地，包括北昆士兰州，新南威尔士州北部和西澳大利亚州的主要生产地区。他们将听取各个发言人的演讲，包括营销，研发，可持续管理 - 以及其他产业部门的听证会，了解其行业面临的挑战。
“改变是不可避免的，但你宁愿变化在你的掌控中，”Inderbitzin先生说。 “所以，了解生产业务中的风险必不可少。”
在众多的国际代表团中，来自厄瓜多尔的代表团引入注目，他们包括厄瓜多尔农业和畜牧业部长Xavier Lazo先生，厄瓜多尔农业卫生服务主管Patricio Almeida博士和厄瓜多尔驻澳大利亚大使Juan Salazar先生。
“很高兴看到我们越来越多地受到国际关注，”Inderbitzin先生说。 “我们拥有世界领先的科学家，并且希望在接下来的两天里，我们能够真正帮助他们解决问题，提供他们渴望的，比如针对严重香蕉疾病TR4的有用信息。”
在2017/18年度，96％的澳大利亚家庭购买了香蕉，每次平均购买875克。在同一时期，新鲜香蕉供应价值近6亿美元。 Inderbitzin先生表示，该计划旨在为种植者提供意见，以便将种植者的香蕉业务提升到更高水平。
“我们的项目立足种植者，从生产出发，以产品为重，”他说。 “供应链上的所有环节都必须做好他们的工作，香蕉才能有好品质，消费者才会重复购买。”
