近年来，西班牙柠檬的夏季销售期正在变得越来越重要，出口商通过这一销售期找到了越来越多的机会。行业正在通过扩大种植面积和投资新品种对这一销售机会进行更多投入，但也面临各种挑战，例如土地成本的上升和水资源的匮乏。
从左到右：Hijos de Alberto del Cerro商业部的Enrique Fuentes和Martina Lípová以及总裁Juan del Cerro
Hijos de Alberto del Cerro每年约销售2600万公斤柠檬，既销往国内市场，也用于出口，法国是其最大的出口目的地，其次是德国、比利时、英国和东欧国家及其他海外目的地。尽管柠檬是该公司的核心业务，但该公司也以其他柑橘和蔬菜作为补充。该公司刚开设了一个加工和包装有机柑橘的仓库。
全球果蔬网参观了该公司位于西班牙穆尔西亚省Raal的工厂，在那里受到了公司总裁Juan del Cerro及商业部的Enrique Fuentes和Martina Lípová的接待。
“Verna柠檬季发展得比我们预想的要好，到目前为止质量很好，并且有大量供应，这意味着稳定的销量和良好的价格。”Enrique Fuentes称。西班牙柠檬季今年应该较长，因为供应量所有增加，收获略有延迟。我们预计销售活动将持续到7月底，期间供应量保持稳定，这意味着海外柠檬的进口量将有所下降。”
由于近年来种植面积有所增加，西班牙柠檬的产量与上年相比有所增长。 “最新一季在价格方面表现良好，原因之一是第三国产量看低，外加对柠檬的全球需求不断增长。这促使生产商种下了更多柠檬，尤其是Verna品种。目前，由于找到适合柠檬种植的新地不容易，扩大穆尔西亚的种植面积很困难。而且，土地和灌溉用水的价格已变得非常昂贵。”该销售人员称，“因此，行业正在寻找能帮助提高产量的新品种或模式。”
因此，穆尔西亚柠檬未来的关键之一是开发新品种。据Juan del Cerro称，在柑橘方面还有很多工作要做。该公司最近投资种下了新品种Summer Prim，这是一个俱乐部受保护品种。该品种将于今年首次上市，预计未来3年内产量将达到300万公斤。
“为了得到新的柑橘品种，我们正在开展研究，有望很快看到成果。西班牙行业主要生产两个柠檬品种：秋冬季的Primofiori和夏季的Verna。今年，我们将对Summer Prim进行首次商业测试，这是一个由Primofiori的自发突变形成的品种，有了它可以使我们的收获期延长到夏季。因此，我们可以在整个柠檬季（从9月到7月）期间供应Primofiori这样的柠檬，这种柠檬多汁皮薄，因感官品质而备受赞赏。如果一切按我们的预期运作，我们将在未来三年加大投资，使种植面积增加两倍。届时，我们将有一个能完美补充我们的Verna和Primofiori产品、并能在地里实现更高单产量的品种。”
新的有机柠檬处理和包装设备，设备采用了最新的Sunkist分选技术
“鉴于行业目前面临的威胁，我们请各政府机构更好地做好协调工作。这样做的目的是防止出现诸如重要植物检疫产品无法在欧盟使用，而进口产品只需满足最低残留量规定这样的情况。”值得一提的是，来自土耳其和埃及等第三国的竞争越来越激烈，这对西班牙柠檬出口产生了很大的影响，但是，Juan del Cerro认为这没有什么可以担心的。“我司已明确将重点放在有机生产、食品安全和新鲜度上，这些是我们客户最需要的。”他说。
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联系人：Enrique Fuentes
公司：Hijos de Alberto del Cerro
地址：C/ Mayor, 372.
30139 El Raal, Murcia. Spain
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