“中等规格大小的果子受超市亲睐”

“火晶柿的产量回归正常”

“与往年相似,今年的水晶柿已经进入采摘期,正式供应期在10月10日左右拉开序幕,据预计,鲜果供应期将持续到11月中下旬。尽管在10月8日,已有少量水晶柿被收获,但只有极少量的果子是成熟的。这其中有很多虫果,病果以及次果,不能被推向市场。”来自新鲜猫的巍经理在接受全球果蔬网的采访时表示。
 




火晶柿子是山陕西省的特产,主产地在西安市临潼区。火晶柿子成熟后,颜色火红、透亮如水晶,因此而得名。“去年,由于果树在3月间受到霜冻气候的影响,冻果较多,商品果的数量大幅减少。本产季,得益于稳定的气候状况,水晶柿的产量回归正常。总的来看,果子的质量和口感与往年差别不大。”
 




“与其他水果相比,水晶柿属于小品类。种植尚未形成规模,个体种植户的种植面积相对有限,为了维持稳定的供应量,我们在产地设有收获及分选点。在经过首次分选后,水晶柿会被运往我们位于深圳的仓库,进行二次分选。由于较高的运输成本、多次分选成本以及储藏成本,水晶柿的终端销售价偏高。”
 
“就今年的行情来看,市场价格相对稳定。我们每盒12果装(750-850克)的供货价为25-28元/盒,市场零售价为每盒12果装(750-850克)的供货价为39.8-49.8元/盒。尽管,其他产区的柿子也在上市中,但这对我们并不构成威胁,因为各品类柿子的特性不同。大多处在上市期中的柿子是脆柿,我们的水晶柿是软柿。”
 
“现阶段,我们的水晶柿供不应求,主要被销往成都、深圳、广州、北京和厦门等地的批发市场及超市,并开始发掘北京市场。由于该单品在中间环节中的损耗较大,我们在市场磨合期会持谨慎态度。据我的观察和了解,超市偏好中等规格大小的果子。相对而言,小规格的果子口味最佳,包装更精致,价格也更高。”

更多信息:
联系人:巍先生
公司:深圳市新鲜猫农业发展有限公司
电话:0755-55556666
手机/微信:+86 18603038525
邮箱:  zhouwei@freshmao.com 

 


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