Hass鳄梨收获工作刚刚在西班牙Malaga省的Axarquía地区开始，该省是西班牙鳄梨产量最大的地区。即食芒果和鳄梨的生产商及销售商Sigfrido公司的经理Sigfrido Molina表示：“鳄梨已经满足了必要的质量要求，其中的干物质约为20-21％，这是市场要求的最低成熟度。”。
“我们预计该地区的产量将达到约6000万公斤，与去年的产量非常相似”，他说。“由于我们应对强风已经超过35天，我们正在迅速收获以确保万无一失。”
西班牙Hass鳄梨正进入市场，面临来自哥伦比亚、墨西哥和摩洛哥等其他来源的强劲竞争。Malaga产品的最大优势之一是它靠近欧洲，这使得它除了具有多种规格外，还可以在更理想的成熟时间点收获。Sigfrido Molina说：“与其他产地相比，我们将努力在价格上做到与众不同。”
Malaga的鳄梨种植提供了约5000个直接工作岗位，此外还有数千个其他间接工作岗位。因此，该产业是该省重要的收入来源。
Sigfrido公司致力于通过其品牌赢得客户的忠诚度，该品牌已将自己定位于国内市场和法国。“我们正在向加拿大运送一些用于测试市场反应的产品，但是由于来自墨西哥水果的压力，在加拿大竞争非常困难，而墨西哥水果则因为该市场在地理上更靠近墨西哥而发挥了优势。我认为，在鳄梨消费的增长方面，欧洲仍然具有很大的潜力。”
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