全自动耕作是未来吗？
位于俄亥俄州汉密尔顿市的80英亩农场公司的首席执行官Mike Zelkind说：“事实上，这是未来的一部分 。” Zelkind解释道：“我认为室内农业应在农业整体解决方案中发挥作用，温室和其他传统农场也应如此。”
这家位于俄亥俄州的汉密尔顿拥有近5年历史的公司目前在开发其第三个农场，这使位于辛辛那提，阿拉巴马州，阿肯色州和北卡罗来纳州的农场家族进一步壮大。 它依靠Infinite Acres开发的室内耕作技术，该公司是由Zelkind的业务合作伙伴Tisha Livingston领导的。 （室内耕作技术也可以在80英亩农场以外的地方出售。）
微管理产品
Zelkind说：“那80英亩的农场里有什么呢？ 该公司在日益自动化的设施中种植包括番茄，黄瓜，绿叶蔬菜在内的各种产品，并且常年生产。 “我们的早期农场更具手工性。 我们正在不同的农场中测试不同的生产元素的影响-有时是水，有时是气流，正在测试其他农场的光照配方。 但是我们最新的农场自动化程度约为80％，”
但是，涉及的自动化不仅仅是为了整合自动化。 “对于任何普通农场来说，劳动力都是十分重要的一部分，因此我们的自动化理念就应运而生。除了许多繁重的耕作工作外，在人工播种，移植和收获等方面也存在实际的生产效率低下。 在这些过程中，农民好像永远都不会种好庄稼。” Zelkind说。 “因此，我们可以自动处理这些事情。 产品总是美味可口，质量最好，因为它的受影响性不高。”
这就是为什么在每个新服务器场中进行测试如此关键的原因。 所有这些测试都朝着不断增长的优质产品发展，Zelkind认为这种优质产品在口味，营养等方面都具有较高品质。 该产品不含农药和残留物，与100％的传统农场相比，它依靠100％的可再生能源来生长，并减少97％的水来生产更多的食物。
他们的所在地
但是对于80英亩来说，最重要的就是位置。 他说：“我们专注于在配送中心附近建设农场，因此我们基本上消除了供应链。” Zelkind说，这不仅减少了供应链问题，而且还提高了产品质量。 “我们接触食物的员工不多。 这是一个清洁且安全的食品环境，可以种植食物并快速安全地分发食物。 而且食物总是新鲜的，因为它最多储存1-2天，并且可以按订单收获采摘。”
那么，为什么不是每个人都使用这种耕种模式呢？ “室内农业只是解决世界粮食供应问题的重要组成部分。 它是资本密集型的，而且确实具有挑战性。 该行业还很年轻，仍需要学习和积累经验。” Zelkind说。 话虽如此，他补充说，自五年前80英亩的土地开始运营以来，资本和运营成本已大大降低，并且这些农场都具有能源高效利用的特点。
Zelkind说，要通过这种新的耕作技术真正影响农产品行业，不仅必须以不同的方式进行增长，而且还需要找到一种更好的方法来通过有效的商品推销与客户交流产品的利益。 “必须与零售合作伙伴合作才能与客户沟通。 消费者要求食物提供更多的营养，更好的口味和其他本地种植的好处。”他说，并补充说，80英亩的产品以有机含量定价。 “随着交易量的增加，我们也许可以低于有机产品价格。 但这就是有机产品渴望成为的一切。”
在一天的采访结束时，Zelkind指出作物仍在80英亩的土地上耕种。 Zelkind说：“无论周围放置多少视觉系统，食物产量都不会因此增长。”
更多信息:
Rebecca Haders
80英亩农场 （80 Acres Farms）
联系电话: +1 (513) 910-9089
电子邮件：rebecca.haders@eafarms.com https://www.80acresfarms.com/