North Bay Produce公司的Ryan Lockman表示:

“蓝莓消费需要以更快的速度增长”

对于美国国内蓝莓市场来说,今年是充满挑战的一年。“我们许多地区蓝莓的生长状况极具毁灭性”,North Bay Produce公司销售与采购副总裁Ryan Lockman说。“早期的冰冻、大雨、大风、冰雹、飓风和特殊请的爆发说明了佐治亚州和北卡罗来纳州作物的生长情况。我们期待着北部地区和夏季作物的状况有所好转。”

尽管North Bay Produce公司的总部位于美国第三大蓝莓州密歇根州,但该公司全年仍从许多不同地区供应蓝莓。这些地区包括佛罗里达州、乔治亚州、北卡罗来纳州、新泽西州、密歇根州、密西西比州、加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州。在美国以外,North Bay Produce公司还与加拿大不列颠哥伦比亚省、乌拉圭、阿根廷、智利、秘鲁、哥伦比亚和墨西哥的种植者合作。在所有这些地区中,最大的蓝莓计划在密歇根州和智利。“但是,秘鲁、墨西哥和佛罗里达的项目也在商定中”,Lockman说。


North Bay Produce公司在密歇根州的蓝莓种植者Andrew VanTil和Tom Parker,以及North Bay Produce公司蓝莓农场质量保证团队的Jennifer Pulcipher和穿蓝色衬衫的Kinsey Porter 

北美种植的蓝莓将于3月1日至10月15日期间收获。“乔治亚州、北卡罗来纳州、墨西哥和加利福尼亚州已完成本季节的收获,目前,收获集中在新泽西州。不久,密歇根州、俄勒冈州、华盛顿州和不列颠哥伦比亚省将开始收获。在这些地区,情况看起来非常好,我们希望作物能丰收。”由于特殊情况的爆发,劳工问题一直备受关注,但Lockman表示,到目前为止,其公司在所有地区的劳工都充足,并且除非有任何政治变化,否则在整个夏天劳动力都足够。

提升食用体验
尽管蓝莓的消费量呈上升趋势,但目前供应量增长更快。“到目前为止,我们的供应量增长速度快于消费量增长速度”,Lockman分享道。“换句话说,我们需要消费以更高的速度增长,以保持供需平衡,并使种植者保持可持续且盈利。作为一个行业,我们有责任通过种植提供更好的饮食体验的新品种来增加消费。我们需要吸引我们的客户回来重复购买,并与他人分享他们良好的食用体验。此外,我们还需要从每年的角度而不是季节性的角度来解决消费问题。”

关于蓝莓供应,North Bay Produce公司处于增长模式。“我们正在当前的种植者基础上不断发展,并与新的种植者和成长中的地区合作,包括华盛顿州和哥伦比亚。”


North Bay Produce公司在密歇根州的蓝莓种植者Andrew VanTil

出口
North Bay Produce公司的蓝莓在北美销售,但也出口到日本、越南、韩国、新加坡和马来西亚。“希望中国很快会被列入这个名单。”出口供应链正受到特殊情况的影响。“我们正面临着空运选择不足,空运成本高于正常水平,目的地国消费者行为的变化,以及将水果从美国运往世界其他地区的一般供应链问题。”随着世界经济的发展,Lockman希望出口供应链重回正轨,并实现经济高效的销售和发货。

更多信息:

联系人:Ryan Lockman
公司:North Bay Produce, Inc.
电话:(+1) 231-946-1941
邮箱:rlockman@northbayproduce.com
网站:www.northbayproduce.com

 

 

 


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