全球市场报告:李子

通常,欧洲西北部的李子收成不会带来很大的盈利,但今年价格不错,市场上甚至到处都有短缺。尤其对挪威人而言,由于5月份的降雪,他们损失了80%的收成。这个李子季节典型特征是西班牙李子在巴西市场损失严重。现在,这给在北美市场的美国李子或在印度和东南亚的土耳其李子带来了更多的竞争。

荷兰:价格不错
李子的种植面积近年来有所下降,这导致了今年的果量减少。“近年来,李子已经不是一个高盈利产品了,但今年的价格形成还是不错的。一位来自该国北部的水果商人说:“Reine Victoria品种的价格在2欧元左右。“在过去的年份中,供应是有剩余的,但现在我们发现自己处于到处都短缺的境地。西班牙的核果季正在干枯,我们可以用李子来填充市场。此外,荷兰北部的假期又结束了,需求不错:“荷兰李子主要是在国内被销售。Opal品种的季节已经结束,Jubileum品种的季节已经开始了,现在正在切换到Reine Victoria和Lazoet品种。我们将持续供应四周。”

德国:季节开始得非常早
目前,国产李子在德国贸易中占主导地位,尤其是Top, Hanita和Cacaks Schöne品种。西班牙和意大利也在持续大量出口,而东欧李子的份额似乎落后于波斯尼亚Stanley品种。价格从波斯尼亚产品的1欧元每公斤到国产Cacaks Schöne品种的2欧元每公斤不等。此外,德国目前大量进口来自波兰、捷克共和国和塞尔维亚的李子。

今年德国国内的李子季节开始得非常早。在Baden-Wurttenberg和Rijnland Palts的主要种植区,收获已经全面展开。“我们预计受春季霜冻影响,收成会稍小一些。尽管如此,目前的估算情况仍然是正面的,“在Middelbaden和Palts的合作社表示。

南德种植者合作社也在投资新品种。“经过三年的试验阶段,Franzi品种今年将首次被商业化收获。收成将被供应给德国零售业。”Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM) 表示。VOG Ingelheim最近还宣布与育种机构合作推出新品种。

然而,德国市场对‘Zwetschgen’品种情有独钟。这是一种特别的李子品种,非常适合工业加工(主要用于烘焙产品)。一位贸易商说:“我们的销售额中只有10%是经典李子品种,其余的都是‘Zwetschgen’。尤其是每年这个时候,这些李子很受畅销,因此在零售商的货架上非常受欢迎。

法国:今年的果子成熟得异常地早
今年的果子成熟得异常地早,这使整个季节经历了一个非常特别的年份。因此,今年的供应比正常情况提前结束。今年的收成比去年少。据说会减少三分之一。然而,更小的量使得果子的糖分含量更高,质量更好。这个季节的价格也相当不错,需求有所下降。

挪威:雪灾毁了李子收成
2019年是挪威李子创纪录的一年,与本季有很大不同。随着降雪及霜冻得发生,全国种植商面临着80%以上的减产。挪威种植者从未见过如此糟糕的季节。估计收成在600-700吨之间(去年为1900吨)。

意大利:预计价格受春季霜冻影响会上涨
据报道,意大利北部的李子价格不错,但预计仍会上涨一点。在Vignola (Modena) 批发市场,产品质量很好,价格从0.80欧元到3.00欧元/公斤不等,取决于品种和大小。Vignola批发市场是李子贸易最重要的市场之一。受春季霜冻期后影响,几乎60%的李子损失了。种植商预计需求增加,价格上涨。Regina品种最受欢迎,价格在两到三欧元每公斤之间。市场对Grossa di Felicio的需求量也很大,价格在1.50欧元/公斤左右。

西班牙:在巴西市场遭受的亏损导致价格下跌
西班牙Extremadura地区的李子产量比上一季减少了约25%。尽管产季前期的需求和价格都不错,但今年在巴西市场的意外损失导致价格下跌。如果这个市场没有被淘汰,考虑到其他国家,如意大利、法国、葡萄牙和希腊,受到了霜冻和冰雹风暴的影响,这个季节可能会很好。来自Extremadura的许多公司都在向巴西的出口上进行了大量投资。上个季度,有两万多吨的货物被运到了那里。这是一个非常有吸引力的市场,因为市场对50码及以上的水果和9公斤散装集装箱的需求量很大。这个国家取得的好成绩使许多出口商孤注一掷。

尽管李子在某种程度上正在被运往印度等其他第三方市场,但欧洲仍是李子出口的主要目的地之一。然而,在今年这样的一年里,这些缺口越来越多地被当地生产所填补。今年已经困难重重,但如果西班牙出口商仍无法向巴西或意大利等传统出口国正常发货,明年会发生什么?

一位出口商说:“2018年西班牙李子季节的特点是产量低,无论是在Extremadura还是在欧洲其他地区。”但西班牙出口商信任巴西市场。事实上,Extremadura的水果行业严重依赖李子,因为桃子和油桃已经被抛在后面,正在被西班牙其他产区取代。

土耳其:李子种植规模扩大
李子种植在土耳其随处可见,主要分布在地中海和爱琴海沿岸。由于新的种植园仍在发展,产量正在增加。预计明年会有更多的李子。今年的天气条件使李子长得很好。欧洲对日本李子品种的需求正在增长,但这些李子大多从土耳其被出口到印度、新加坡、香港和马来西亚等亚洲国家。尽管价格略高,但由于需求增加,可以说,顾客愿意购买高于平均价格的日本李子。

南非:种植商主要担心港口局势带来的不利因素
南非种植者目前主要关注对李子生长较为重要的天气条件。就可用的水量来看,情况看起来不错。有足够的雨和雪,这造成了降温。然而,大多数种植者现在可以利用更多的阳光为果园里的李子授粉。最早的品种已经完全过了开花期,其他品种也将在接下来的几周内被陆续推出。然而,如果将来风太大,天气太阴沉,这可能会对授粉产生负面影响。

如果说到水资源管理,这个季节看起来已经比去年好了。然而,李子种植商特别关注开普敦港的情况,那里的航班延误很多,而且电力(在该国又经常出现)和包装的投入成本方面也存在问题。下月底,收获将开始。第一批李子将在十一月被收获。

中国:李子出口大幅下降
目前,双华梅是中国市场上最受欢迎的。平均价格约为4元/公斤(0.49欧元/公斤)。但最独特的品种是蜂糖李,平均价格在72元/公斤(8.80欧元/公斤)左右。近年来,主要是香脆梅越来越受欢迎,并在越来越多的地区被种植。这种品种也被出口到东南亚。然而,4月份的天气情况很糟糕,这对质量造成了影响。由于特殊情况和极端天气条件,今年出口量大幅下降,批发市场价格下降近三分之一。中国的出口季节从七月到十月。对中国人来说,美国和土耳其是主要市场竞争国。

北美:来自西班牙的内部市场竞争
美国的李子库存相当有限。在加利福尼亚,有些品种的开花情况不太好,这意味着产量较少。这主要是由于授粉期间的天气寒冷且多雨。然而,挂在树上的水果规格大,质量好。现在,这也给生产商带来了挑战。一位种植者说:“我们现在看到了该地区创纪录的高温,因此我们采摘了额外的李子,特别是那些目前在阳光充足下的果子。”

今年市场上主要是来自西班牙的竞争,因为对巴西的出口下降了。一位贸易商说:“通常情况下,在美国、加拿大和墨西哥,我们从来没有看到过这么多西班牙李子上市,但今年我们看到了。”。然而,竞争并不那么可怕,因为国内市场对李子的需求也很好。然而,在美国创纪录的收成情况下,情况会有所不同。美国生产商自己也将部分李子出口到东南亚市场,但由于西班牙的竞争,那里的需求也很平均。国内市场和出口价格均高于去年。

澳大利亚:对中国的出口增长强劲
根据Hort Innovation的最新统计,截至2019年6月,澳大利亚的李子产量略高于往年。产量增加了8%,达到32,241吨,价值增加了4%,达到7,570万澳元。出口大幅上升至29%,至6,839吨,价值跃升25%至2,500万澳元。自获得市场准入以来,对中国的出口增长尤为迅猛,从2017年的1吨增加到2019年的2,604吨,这占到了澳大利亚38%的国际供应,是今年单一国际市场的大部分。

新西兰:在培育新品种上做出投资
在上一季提前结束后,新西兰种植者希望在2020-21年能有一个更长的季节。就出口而言,李子的销量明显低于5年前公布的60吨,但据新西兰Summerfruit NZ称,李子的销量可能正处于上升轨道的开始。上一季,出口增加到略高于29吨,而在2018-19季末,美国是该水果的主要市场,略高于21吨。

新西兰的李子种植商主张尝试新的想法,培养新的品种,更多的研究富含花青素的红李子对健康的好处,Hawke湾的一个种植者从只有三年树龄的树上获得了惊人的产量。Flavor Blast是新西兰最新种植的李子品种之一,并被证明是成功的。

下周的全球市场报告主题:马铃薯


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