近来全国多地雨水较多，对正当季的果品采摘造成了一定影响。陕西省是冬枣的主产地之一。受不佳天气与市场低迷的双重影响，冬枣销售受阻。一些商家不得不改变销售策略，以应对大环境的危机。对于近期冬枣采摘和销售情况，大荔县凯依凡电子商务有限公司的负责人杨经理接受了全球果蔬网的采访。
今年产季前期，陕西产地的多雨水天气对冬枣种植情况造成了一定影响，导致生长期和采摘季推后了一个月左右。“往年，八月中旬已是采摘季的尾期，但本季冬枣的采摘才刚刚开始。目前产地仍然多雨水天气，采摘进度较慢。加之受到公共危机影响，来基地的客商不多，每天我们的采摘量仅不到一万斤。大量的果子面临滞销风险。”杨经理表示，“本季采摘季预计持续要十月结束。但据我们预判，本季会约有30%左右的果子烂在地里。”
面临这些问题，杨经理的应对策略是弃品质不佳的果品，只摘品质上乘的果子，走精品路线。“以往，我们会把所有果子做分级，并对精品果进行定制包装。本季受公共危机影响，市场消费水平降低，人们普遍不愿在包装上多做花费。为此，我们简化了外包装，仅保留泡沫箱。”杨经理说，“除包装变化外，我们在销售渠道上也做了一些调整。往年，我们有很大比例的果子在京东等线上平台销售，然而这些平台上商家众多、果品品质混杂。为与一些不良商家以次充好的果品区分开来，本季我们改变了销售渠道，以可直接对接的微商为重点。价格方面，目前精品冬枣的售价仅在8元/斤左右，较往年水平低了近3元。”
大荔县凯依凡电子商务有限公司的陕西省渭南市有冬枣生产基地约20万亩，每年的产量约100万斤。“根据地理和气候条件不同，各主产区的冬枣品种各异。我基地的主要品种为冬枣一号和梨枣。冬枣一号具有蜂蜜口感，而梨枣口感清凉。无奈于客观因素限制，目前我们还有几十万斤精品枣还未采摘。希望有需要的客户联系我们。”
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