澳大利亚昆士兰的南美释迦果生产商刚刚开始收获其澳大利亚独家的PinksBlush品种，而与此同时，其他所有国内种植者的季节已经结束。
Yanalla Farms由第二代农民Rob和Karen Martin拥有和管理，在接下来的3-4个月中，该公司是世界上唯一收获这种水果的种植者。
Karen说：“目前，我们在墨尔本批发市场上出售的水果数量有限。我们仍在努力将果园扩大到约5000棵树。在接下来的几年中，我们将有足够的果实来供应其他国内市场，并进入出口市场。”
照片：PinksBlush释迦果
Martins拥有该品种的植物育种专利，他希望通过基于特许权使用费的商业模式在不久的将来向商业种植者开放PinksBlush品种的种植权。
Yanalla Farms的热带果园坐落在昆士兰州阳光海岸的Glass House山脉中，其占地超过50英亩，该农场生产的荔枝、火龙果和释迦果都在现场采摘和包装。
“过去40年来，农场发生了一些变化。我的公公原本是种菠萝的，”Karen说。“后来，他发展了其他热带水果，包括Pinks Mammoth、Hilary White和African Pride等品种的释迦果。这些传统的果园品种现在已经消失了，但值得庆幸的是，一些特殊且独特的品种得到恢复。我们拥有可供候选的南美释迦果品种。这在整个行业内外引起了极大的轰动。”
照片：Karen和Rob Martin站在PinksBlush品种果树旁边
23年前，在Yanalla Farms的Pinks Mammoth果树的单个树枝上自然地发现了PinksBlush品种。与其他绿色的品种不同，PinksBlush在外观上有所不同。成熟时，其果皮呈粉红色/浅橙色。该颜色受每个水果暴露在阳光下的程度影响，因此命名为PinksBlush。
卡伦说：“我的岳父在九月份发现了果实成熟的果实。” “这是一个难得的景象，因为他的南美番荔枝通常在七月收获。最后，他嫁接了一些树木，其余的就是历史。第二，第三和第四代树木保留了与原始树枝上的果实相同的独特特征。 。”
照片：Cassie Secher采摘红肉火龙果
Karen还指出了PinksBlush品种的其他“显著特征”，包括其果树自花授粉，在授粉错开的情况下，可以轻松地管理果实的全部产量，这意味着在摘取每个果实时，剩余的圆锥花序会继续生长。果实的茎粗而结实，因此发育中的果实能够经受住强风的机会更大。大雨天气不会导致成熟的果实分裂。由于果实是在冬季生长的，因此害虫压力很小。
Yanalla Farms发现澳大利亚对南美释迦果的需求正在增长，社交媒体在扩大消费者的认识中发挥了重要作用，而利用社交媒体平台对企业而言是一个很大的机会。
Karen说：“人们对产品背后的故事感兴趣。如果你有一个精彩的故事，并且能出售优质的产品，那么消费者自然会感到好奇。他们想了解农产品的生长方式和食用方式。Instagram和Facebook上的帖子可以帮助消费者了解农场工作生活的日常，可以帮助建立消费者与农场的联系，此外，我们的网站内容丰富，色彩多样，而且时常更新。”
当PinksBlush释迦果季节在12月结束时，Martins一家正计划收获下一批作物。
照片：Ryan Martin在樱桃平台采摘机上采摘Kwai-Mai Pink荔枝
Rob说：“我们的果园里有大约500棵成熟的荔枝树，它们全部都被永久性遮挡鸟网。我们的两个品种（Kwai May Pink和Sah Keng）从1月中旬开始收获一个月。每天采摘和包装水果的工作相当紧张。我们的樱桃平台采摘机对我们的工人来说是一个巨大改变，他们不必再爬梯子或爬树了。”
Martins一家预计去年会收获约30吨荔枝，但大自然母亲显然另有安排。
Rob说：“去年11月，这是15个月来的第三场冰雹，它给果园造成了直接打击，破坏了荔枝园顶端的遮挡网。由于遮挡网承包商的业务在圣诞节期间关闭，果园很脆弱。许多幼果被冰雹损坏并从树上掉下。被保留的果实必须与鸟类和蝙蝠的破坏作斗争，直到果树顶端的遮挡网可以被替换，因此我们最终只收获了约15吨荔枝。”
照片：2018年10月的冰雹风暴，荔枝遮挡网中收集了两吨冰雹
该农场的3000株红肉火龙果作物也遭受了冰雹损害，但其主要对树枝和新生长的果树造成损坏。随着亚热带地区的天气模式变得更加稀少，降雨频率越来越低，Martins一家最近投资了数个水井来帮助他们的农场抗旱。
Rob说：“幸运的是，开花要到12月中旬才开始。即使如此，植物也承受了压力，并受到了一些挫折。我们在六个月内收获的水果数量大大少于往年。去年十二月，阳光海岸地区宣布出现干旱。我们采取了必要步骤，开发了替代性水源，以保持树木的生命，从而继续为未来提供食物。”
更多信息：
联系人：Karen Martin
公司：Yanalla Farms
电话：+61 456 789 380
邮箱：info@yanallafarms.com.au
网站：www.yanallafarms.com.au