今年，希腊梨将进入以色列市场，数量比往年更多。以色列人更喜欢来自西班牙的梨，但目前的需求表明他们已经在本季节进行了转变。一位出口商称，过去五年来，希腊梨的总体需求一直在增长。
Kastargiou P. Bros SA的进出口协调员Paris Karastergios说，希腊梨的季节仍在全面进行，到目前为止，该季节已取得令人满意的结果：“鉴于梨几乎没有生锈，而去年，这对希腊种植的所有品种来说都是一个大问题。天气对树木有利，因为开花期间没有经历冻结温度。收获期间的天气足够温暖，没有下雨，在第29周到第33周之间收获了梨，因此梨在没有任何缺陷，也没有任何其他损坏的情况下被储藏。”
Karastergios认为，一旦希腊及其竞争对手停止提供核果，则本季节将是最佳状态：“由于我们的桃子、油桃和李子等核果还未到达市场，因此该季节尚未达到顶峰。这些水果目前仍然由希腊或我们的竞争对手国家，例如土耳其、意大利或西班牙等提供。因此，我们希望随着时间的流逝，需求会增强，而温度开始下降甚至更多。此外，对我们来说，一些主要市场对进口梨还没有表现出兴趣，他们在等待国内梨供应耗尽，然后才开始考虑进口。”
据Karastergios称，随着忠实客户和新客户的订单增加，市场对希腊梨的需求也在增加。 “在过去的四到五年中，市场对希腊梨的需求一直在稳定增长，特别是来自黎巴嫩、约旦和以色列等中东国家的需求，今年也不例外。我们梨的出色质量，这些国家的人民所偏爱的品种以及最近几年的成功出口尝试为希腊梨树立了忠实的客户群，并且随着对我们的产品表现出兴趣的新市场不断扩大。”
“本季度，以色列似乎可以对希腊梨出口商发挥更重要的作用，因为我们发现人们对希腊梨的兴趣增强了，而过去他们更喜欢西班牙梨。我相信，对约旦的出口为我们在以色列市场敲开了大门。”
“我们公司提供三种不同的梨：Coscia，Santa Maria和Blanquilla。 Coscia是一个相对较小的品种，果皮松脆、鲜甜。Santa Maria是中等大小的梨子，果实大小从50到80不等。它的黄果皮带有一丝红色，味道酸甜可口，并且有很长的保存期限，尤其是当用Smartfresh处理时。”Karastergios说。
“这些品种不仅在大多数中东国家，而且在巴尔干国家和一些中欧国家（例如捷克共和国）都找到了忠实的客户。最后，Blanquilla品种是希腊种植最多的品种。这个品种在一些国家很出名，它的味道很甜，而且有黄油一样的质地，非常适合儿童食用。”
Karastergios指出，该公司的目标是建立一个新的高科技梨包装厂。“到目前为止，这是我们处理过的最大数量的梨，因为我们最大程度地利用了存储容量。去年，我们翻新了制冷的硬件和软件设备。这个季节，我们的主要目标是建立一个新的高科技梨包装车间，以提高我们的包装能力，并在未来几年内计划通过一个全新的设施来扩大我们的存储能力。”
季节还远没有结束，Karastergios说，未来仍然有挑战。最大的一个挑战是尺寸问题。 “我们看到对较小尺寸的需求比平时更高，因为我们的许多客户对本季的50/55和55/60尺寸最感兴趣。因此，要提供60/65和65/70的中等尺寸还有些困难。我们正在与愿意开始进口更大尺寸Santa Mria梨的印度大型进口商进行讨论。但是目前，我们陷入了印度和希腊的官僚程序之间。我希望在未来的一两年内，我们能够为希腊梨打开印度市场，在希腊，对高品质和美味的水果的需求正在强劲增长。” Karastergios总结。
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