仅持续几分钟的技术过程

利用臭氧和紫外线对柑橘类水果进行安全消毒

“这是不寻常的时期,清洗和消毒从未像现在这样重要。在这种情况下,我们希望为柑橘提供额外的保证,柑橘不仅具有100%的意大利风味,而且还经过了臭氧和紫外线处理,因此非常安全。”Gianni Martucci说:“这些组合处理可以根除所有病原体。这项服务主要是由我们的外国客户要求的,我们从中得到了大量的订单。”

Gianni Martucci

“这些托盘被运送到冷却室,在那里使用臭氧技术和低频紫外线辐射对其进行消毒。这种特殊的天然气体起到了强大的消毒作用,操作过程需要五分钟,不会留下任何残留物,从而保持了水果的味道、稠度和气味。我们对运往欧洲国家(例如法国、德国、匈牙利和斯洛文尼亚)的每个柑桔或橙子都进行该过程的自我认证。”

“通常,带有膜壳的病毒对消毒剂的抵抗力更强,但多项研究(例如泰国医学新闻社进行的一项研究表明,臭氧可以破坏新冠病毒)。”

“总的来说,我们不能抱怨。尽管水果只存并不总是能满足客户的需求,尤其是波兰市场,柑桔的销售仍然相当不错,价格仍然令人满意。较大尺寸的产品最高可达每公斤0.80欧元。” Martucci总结说。

更多信息:
公司:Martucci Srl
地址:Chiatona, 
74016 Massafra (TA)
电话:+39 338 2620262
邮箱:martucci.export@tiscali.it
网站:martucci.info


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