在经历了艰难的2020年之后，香蕉行业的价格开始出现回升。在整个2020年，由于特殊情况的爆发所带来的影响，香蕉的市场价格较低。 “就价格而言，这是糟糕的一年。”GinaFruit的Hugo Castro说道，这家公司总部位于厄瓜多尔。他补充说：“重要的销售渠道都关闭了，特别是批发、食品和旅游业，在整个分销链中造成了一个问题——过多的供应使价格下降了。”
除了需求缓慢和价格低廉外，特殊情况爆发导致的封锁措施也造成一些物流问题。 “在某些市场上获得进口许可证有一些延迟，一些边界被关闭，港口拥挤。即使是现在，由于特殊情况的爆发使一些工人受到了感染，我们在中国的主要入境口岸仍遇到交通拥堵的情况，我们不得不将我们的产品转移到其他港口。目前，有些国家仍未发放许可证。”
价格再次上涨
尽管去年全年价格低廉，但过去几周价格又再次上涨。 “由于中美洲的飓风灾害，洪都拉斯和危地马拉的许多种植园遭到破坏。他们的买家现在正在寻找其他香蕉来源来弥补损失，这增强了市场，价格被推高至12月份的平均水平。Castro补充说：“目前，我们看到中高价格稳定，这些受损种植园的恢复将需要8到10个月的时间，因此这种情况可能会持续几个月。”
除了由于飓风造成的需求增加之外，冬季也起到了积极作用。 “在寒冷的月份，市场上没有很多夏季水果，人们会吃更多的香蕉。每年的这个时候被认为是我们的旺季，尽管特殊情况的爆发对市场的影响将持续存在。”Castro说。
展望2021年
尽管预计特殊情况爆发所带来的挑战至少将在今年的头几个月持续，但Castro预计市场的前景很乐观。 “我预计2021年不会是盈利的一年，但是我希望收入足以维持我们的业务发展。在过去的四到五年中，厄瓜多尔的香蕉产业有了长足的发展。人们开始意识到，这是一个很好的行业，越来越多的人开始加入该行业，这导致了快速而不受控制的增长，进而损害了该行业。” Castro解释说。
他认为，到2021年，该行业的格局将发生变化：“我相信，到2021年，我们将看到该行业的结构调整，参与者减少，这将有助于规范市场。那些挺过了特殊情况爆发考验的人将通过真正牢固的合作伙伴关系而变得更加强大。”他总结道。
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