西柚市场正处于北半球和南半球产季之间的过渡时期。西班牙的产季即将结束，正如土耳其和以色列的产季一样。在许多欧洲国家，需求旺盛，但许多国家也注意到大流行对该产品的影响。在位于南半球的南非，收获工作已经开始。树木上有很好的果实，预计收成会比上一季大。
荷兰：西柚产季进展较好
根据荷兰柑橘进口商的说法，在整个产季中，市场对西柚柚的需求特别旺盛。 “由于大流行，总的来看，市场对易腐产品尤其是柑橘的需求非常好。土耳其和西班牙产季即将结束，这对以色列产季尾期是有好处的。水果很抢手。现在，南非西柚产季进展有所延后，这只会为以色列产品提供更多的机会，我们将继续供应这种产品直到4月底。价格目前约为16.50-17欧元。
比利时：正在等待南非西柚
近期，市场对西柚的需求并不是特别好。一位比利时进口商说，土耳其和西班牙的水果质量最近有所下降。 “西班牙的霜冻影响了质量。”南非首批西柚有望在第17周开始销售，贸易商希望这将是一个像去年一样的好产季。
德国：柚子正在抢占西柚的市场份额
在德国贸易中，主导市场的主要是西班牙Starruby品种。此外，来自土耳其和美国（佛罗里达）的量也较小。由于高消费税和交易价格，后一种原产地目前在贸易中发挥着边际作用。
总体而言，德国对西柚的消费量似乎正在逐渐下降。一位贸易商称：“西柚在柑橘贸易中只发挥有限的作用，并且越来越多地输给包括柚子在内的新趋势产品，还有现代创新的橙子品种。”
英国：稳定的西柚产季
在英国，每年的这个时候主要由以色列，西班牙和土耳其供应葡萄柚。无论从需求还是价格来看，这都是一个稳定的产季。市场上还有一些流通的佛罗里达西柚，它们在欧洲很受欢迎。并非英国的所有超市都有库存。来自佛罗里达州的西柚的溢价通常比来自西班牙和土耳其的西柚的溢价高约50％。
南非产季即将开始，在四月份，新的西柚将照常到达，并取代欧洲较早上市的水果的货架空间。
意大利：西柚深受零售商欢迎
由于餐饮渠道的关闭，西柚正经历一个艰难的阶段。在此期间，Bologna市场上的批发价格在1.00欧元/公斤和1.30欧元/千克之间波动，具体取决于质量和产地。西班牙和以色列的西柚比塞浦路斯的西柚贵。通常，西柚在零售商中更受欢迎。最近，西柚在餐饮渠道也越来越受欢迎，但是由于大流行，订单已经减少。
现在市场上的西柚主要来自西班牙，以色列，土耳其，塞浦路斯和佛罗里达。西西里岛也有一些小产区。近年来，意大利市场上出现了更多来自土耳其和塞浦路斯的产品。在夏天，市场上的西柚主要来自南非和佛罗里达，美国西柚有时在果皮上有些不规则。近年来，与传统品种相比，粉红西柚有了巨大的发展。
西西里的西柚生产季一直稳定。生产期持续很长，在西西里岛的东南部，与其他产区相比，有可能推动市场引入：这里的水果早在10月中旬就已经在完全成熟后被收获。由于规模扩大，该产品在3月/ 4月之前可被供应。一位贸易商称，Star Ruby红西柚的平均价格为1.00欧元/公斤，在产季开始和结束之间的波动幅度为20-25％。
西班牙：西柚在一个月内被收获
在西班牙，据预计西柚收获将于4月中旬至下旬结束。与其他柑橘产品一样，市场需求低，因为它是一种依赖于餐饮业的产品。西柚是一种广泛用于果汁，学校食堂和酒店早餐期间的产品。自大流行爆发以来，消费量急剧下降。但是，在超级市场的销售更为顺畅。地头价格仍然相对可以接受，平均价格为每公斤25至28欧分，并有一些高位。但是，今年的收成减少了10％至15％。
欧洲西柚的供应正在减少。西班牙将在一个月左右的时间内完成收获工作，而土耳其和埃及有望在更早的时候做好收获工作。出口商充满信心，由于北半球其他国家的供应越来越稀缺，在西班牙剩余的产季中，它们将越来越成为欧洲市场上唯一的供应商。另外，当春天到来时，良好的天气又可以促进销售。
在佛罗里达州和德克萨斯州的西柚行业，随着美国大选落定，美国柑橘在欧洲市场上的关税幅度提高了25％。但是，这个决定来得太迟了，无法在两个市场产生重大影响。
以色列：市场对西柚的需求激增
本季以色列的西柚出口非常好。以色列向中国出口了许多水果，主要是Sunrise (Star Ruby)红西柚和Sweetie绿西柚。以色列的产季现在即将结束，这导致需求激增。这是由于市场短缺，仍然可以买到的西柚规格较大，而中国则更喜欢较小的规格。产量与上个产季相当，但是由于大流行，这些数量在产季开始时有些偏低。
美国：市场对西柚的强劲需求
佛罗里达去年购买了600英亩的柑橘种植面积，这使本产季的西柚产量增加了一倍，明年也会增加了一倍。市场对西柚的需求现在稳定。一位贸易商称：“自德克萨斯州霜冻以来，需求有所增加，但我们还没有看到大幅增加。”取而代之的是，种植者正在等下一个产季，那时就可以看出德克萨斯霜冻带来的影响是什么。当前的价格与去年相当。
在西海岸，一位贸易商表示，来自加利福尼亚州的西柚供应正在下降。 “得克萨斯州早已准备就绪，它创造了更多需求。加利福尼亚的某些地区已经准备就绪。”其他主要的托运人大约一个月前开始从南加州采购水果，并将一直持续到八月至九月。该贸易商还表示，本季的需求强劲，价格上涨。
该交易商补充说，加州库存的压力也可能为墨西哥创造机会。 “墨西哥刚刚结束了其一个生产地区的运输，但它们可能会在五月份再次开始。”
南非：据预计产量比去年大
一位出口商说：“收获已经开始，颜色看起来非常漂亮。树上有美丽的水果。”与上一季相比，产量预计会高得多。开花期和坐果期之间的天气状况理想，气候温和，偶尔有阵雨。
一些主要的西柚产区经历了干旱，但去年夏天的降雨帮助供水。果子的规格大小将在40到50之间。
中国：西柚的量非常有限
去年，进口西柚的市场表现非常糟糕。许多进口商亏损，因此今年的进口量不大。受此影响，市场总供应量很低。当前，市场上所供应的产品主要来自埃及和以色列。西班牙西柚所占的市场份额很小。
今年，西柚的价格高得惊人。埃及Star Ruby品种的价格在330-370元/ 5公斤左右。埃及西柚产季已接近尾声，市场上仍有埃及西柚。但是，质量有所下降。
南非西柚将很快被重新投放市场。通常，南非西柚的品质是所有产地中最好的。价格将至少为300元/箱。预计高价将持续到5月中旬，届时大量南非西柚将到货。
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