南非柑橘种植者协会上周发布了2021年柑橘产量估算，并预计该地区的收成将创历史新高。南非北部生产地区的天气条件良好，柑橘开花和坐果良好，但更重要的是，良好的降雨使种植者在经历了多年干旱后终于有充足的水源。
东开普省的天气条件仍然干旱，这构成了一些重大挑战，但是由于新种植的果树，预计某些作物产量将增长。可能需要注意的是，这只是估计产量，并不一定表示最终出口量，最终数据将受到市场情况和水果规格的影响。
“由于FruitOne农场位于Limpopo省，我们还预计由于天气有利，我们的早期柠檬和葡萄柚的产量将增加。尽管我们的Tango优质橘子作物受益于这些条件，但随着新的土地面积投入生产，预计还会有更多的增长。Rowan Vickery表示，由于FruitOne是南非无籽Tango橘子最大单一生产商（基于种植的公顷数），增长将在未来几个产季里继续成倍进行。
产量的增加将对FruitOne果树和整个行业提出新的挑战，而南非生产商则表现出了不断创新并将这些挑战转化为机遇的意愿。包装能力的提高将使他们能够赶上降雨带来的最初延误，而采用新技术将确保南非继续包装出众的质量，以确保消费者拥有美好的柑橘体验。
“在这方面，FruitOne公司增强了自身能力，以保留并提高我们作为全球合作伙伴的优质柑橘供应商的地位。作为南非最早的柠檬、葡萄柚和Tango橘子包装商之一，我们得以加强这些关系，特别是在零售部门。这与新冠病毒大流行引起的消费者购买行为转向零售相吻合。尽管如此，扩大市场准入仍然是FruitOne公司和南非柑橘行业的重要战略。”
尽管最初由于降雨导致产季延迟，但市场总体上还是乐观的。特别是葡萄柚看起来不错，我们预计将进入一个相对空白的市场。本季南非柑橘面临的最大挑战在物流方面。尽管我们希望随着南非收成开始增加，这种情况将得到解决，但预测集装箱短缺将是一个令人担忧的问题。
“目前，在产季开始时产量仍然很低，我们能够快速而有效地运送我们的水果。如果无法解决设备短缺的问题，将会给南非的种植者增加额外的成本，他们已经不得不应付更高的工资和电费了，” Cornelius de Villiers解释说。
就欧洲柑橘市场而言，北半球经历了不利的天气条件，例如土耳其、以色列、摩洛哥的过多降雨以及伊比利亚半岛的极度寒冷，这显然将限制北半球的后期供应。
“较短的保质期和较低的预期包装百分比将减少北半球晚期品种的产量，并且在许多情况下，将使南半球各种柑橘类水果的早期分布出现差距。由于期望从南半球获得更大的收获，欧元走强，以及欧洲通过零售业拥有成熟的分销网络的事实，很明显，许多南半球出口商的重点将是寻求扩大该市场。但是，最好还要考虑到零售渠道之外的分销，例如餐饮、食品服务等业务由于去年限制Covid的封锁措施而遭受了巨大损失。”
“2021-2022年总的重新开放时间和这些业务恢复的百分比仍然非常不确定，这在决定出口的数量和目的地时需要加深了解。显然，在2021年，速度和物流效率将再次受到损害。”Andres Ribas表示，由于目前Covid的传染程度，到2021年在始发地和目的地都将受到影响。最后，诸如“黑点”之类的植物检疫壁垒将起到减少抵港量和使正常货物流入欧洲的作用。
在过去的几年中，Fruitone品牌和渠道的知名度在随产品一起到达的所有大洲和市场上都得到了明显的增长。 “特别是在欧洲，得益于与业务伙伴合作的发展，我们对服务水平、连续性和产品本身的认可每年都越来越清晰。我们不断的努力在‘销售点’取得了非常令人满意的结果。我们专注于开发Taylor Made计划、物流效率以及我们的扩张和市场渗透战略，这极大地巩固了我们的分销渠道和形象。”
“面对显然更为复杂的市场，我们注意到过去的一些范例现在值得怀疑。一个很好的例子是整个夏季地中海国家的零售商推出了Tango橘子。这种水果是一种完美的‘夏季小吃’，在许多方面都超过了传统橘子品种。根据对消费者行为的分析，我们发现60％至80％的顾客愿意实现其水果购物篮的多样化，他们着重强调水果在质量、风味和‘保质期’之间的组合，尽管事实上水果价格对消费者而言可能大于‘季节性产品’的数量。消费模式的这些变化，也取决于人们对健康饮食的追求，近年来这已经有利于整个供应链。”JürgenMüller说。
“在消费方面，我们正在目睹橙子（新鲜果汁）和橘子（高级小吃）的明显‘复兴’。这些趋势中有许多都保留下来了”，Andres Ribas总结道。
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