破纪录的第二年还没有结束，Cosmic Crisp®苹果的增长轨迹表明，它将很快登顶苹果排行榜。尼尔森(Nielsen)的数据显示，该品牌销量出现了巨大增长，3月份的销售额排名第11位，在截至2021年3月27日的52周内排名第14位。“如果零售商的计划中没有包含Cosmic Crisp苹果，他们将失去非常重要的销售和客户期望。”Superfresh Growers的一份新闻稿中说道。
“Cosmic Crisp的产量计划今年秋天翻一番，2022年再翻一番。这一数量将与目前的核心品种数量相匹敌，取代正在被更高颜色品种和更高风味品种所取代的成熟品种。”传播经理Catherine Gipe-Stewart解释说。“Cosmic Crisp的价格上涨得非常快，有可能在明年这个时候跻身前五名。”
基于种植树木数量的Cosmic Crisp®苹果产量预测，点击图片可放大
Nielsen的数据显示，在截至2021年3月27日的四个星期中，Cosmic Crisp产值增长了595％，产量增长了720％，仅在三月，Cosmic Crisp就以430万美元和180万磅的数字位居第11位，平均价格为2.52美元/磅，与Honeycrisp的2.55美元/磅价格持平。从年度角度来看（过去52周），Cosmic Crisp的销售收入为2000万，销量为770万磅。
“从历史上看，像Cosmic Crisp这样的苹果在太平洋地区扎根，之后像野火一样向东传播。”Gipe-Stewart说。 “富士苹果和其他公司就是这种情况。” 3月Nielsen数据显示，Cosmic Crisp已经在太平洋地区排名第八，3月的销售额为120万。 Pacific Cosmic Crisp的销售额增长814％（以美元计），销量增长1096％。 Gipe-Stewart解释说：“我们迫不及待地想知道Cosmic Crisp如何改变苹果类别，推动销售额和销量的增长。”
她继续说道：“自去年首次发布以来，市场反馈一直很出色。我们已经看到一些零售商在全店范围内的出色表现。 Cosmic Crisp苹果创造了一个完整的消费者体验，从第一口的松脆到美味的烘焙食品，甚至作为美丽的家庭装饰。我们看到消费者对Cosmic Crisp的热情就像我们在培育它一样高涨。”
Cosmic Crisp苹果在华盛顿州种植，由华盛顿州立大学培育和开发。该苹果于2019年11月首次发布。
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联系人：Catherine Gipe-Stewart
公司；Superfresh Growers
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