香蕉种植最多的地方在哪里？大多数人会回答厄瓜多尔、菲律宾、危地马拉或哥伦比亚，这些国家以每年运往欧洲的大量香蕉而闻名，他们都在十大香蕉生产国名单之内。但是，在2019年，出口香蕉最多的国家是印度——3,050万吨。这在欧洲不是一个众所周知的事实，这是因为印度只出口了大约5%的水果。
“这是有原因的。”荷兰Popma Fruit Expertise的Frits Popma说道。Frits Popma有三十多年的香蕉贸易经验，他为55个国家的200多家公司的项目提供咨询。Frits Popma目前正在印度从事一个项目。“在印度，香蕉是穷人的食物。但由于巨大的内部市场潜力，它无论如何都会出售。尽管如此，印度大约10%的人口确实想要质量更好的香蕉。”
这大约是1.2亿消费者。印度的出口数字也在上升，更多的政党对印度持开放之口，中东和俄罗斯是主要的出口目的地候选国。虽然从技术上讲，Frits并不认为印度对欧洲的大规模出口会很快发生。这是因为这个国家对香蕉的不熟悉和质量问题。“当然不是在目前的物流环境下。集装箱短缺正在推高成本。”他说。
阻碍
印度希望更好地利用香蕉出口机会。该国还希望专注于将改进后的产品推向市场。但是，Frits指出，有一些障碍需要克服。大多数跨国公司已经尝试在印度种植香蕉，但无济于事。他们过了一会儿就离开了。事实证明，要复制在知名出口国使用的工作方法太难了。 Frits看到了印度真正的出口潜力。但他警告说，这是一个漫长而昂贵的过程。
他说，最大的障碍之一是基础设施的完全缺乏。因此，印度香蕉的质量不是最佳的。“预冷却在印度是一个完全未知的概念，整个冷链必须从零开始建造，最好有超市和当地合作伙伴的参与。介入的各方必须意识到，他们不会立即获得任何利润，这需要时间。基础设施的缺乏意味着印度浪费了30%的香蕉。
巴拿马病
卡文迪什香蕉是世界上最广泛的香蕉品种。 然而，在印度商店里有14种独特的品种，在欧洲并不为人所知。因此，作物生物多样性增加。这可以提供预防真菌病TR4或巴拿马病的保护。巴拿马病可以破坏整个香蕉种植园，污染土壤几十年。它还在蔓延，已经袭击了厄瓜多尔和哥伦比亚。菲律宾也出口香蕉。 Frits说，那里的收成已经减少了15%。
而且，目前尚未有办法根除这种疾病。然而，印度目前没有TR4。快速作物轮作在控制TR4方面也起着一定的作用。Frits说，例如，在拉丁美洲，香蕉树生产水果已有20年。在印度，这些作物每三年就更换一次。“如果没有人能找到TR4的解决方案，像印度这样的国家——如果他们做对了——就有很大的出口潜力。”
倾倒场
出口问题往往源于发送国与接受国期望值的差异，通常也缺乏沟通。据Frits说，在印度和其他一些国家，他们通常不称量香蕉的重量。这在内部市场并不是一个问题。但在欧洲，重量不足的集装箱会导致进口关税问题。打入一个已经长期建立的市场也不容易。“比如说，出生在厄瓜多尔或菲律宾的人，从小就跟香蕉打交道。”
“那是因为他们已经种植香蕉五代了。一切都在控制之中，成本价格是众所周知的。目的地国愿意支付的价格也对香蕉质量发挥着作用。例如在欧洲，香蕉价格较低，但质量和认证要求很高。1欧元的价格是不可能的，这太低了，如果欧洲什么都不做，它将成为世界劣质香蕉的倾销场。欧洲必须愿意支付更高的价格。因为如果同样的香蕉，出口商能多赚0.20欧元，他们就会去中国。”Frits总结道。
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