在即将到来的产季,一种独特的异国水果将在澳大利亚畅销

一家澳大利亚新鲜农产品贸易公司预计,随着未来几年越来越多的市场营销,异国情调的水果 Jaboticaba 会越来越受欢迎。

位于布里斯班的 Produce Art 供应新兴的热带水果,该公司总监 Rohan Bicknell 将 Jaboticaba 与斐济果进行了比较,斐济果本身在过去几个产季中的销量都在增长。

Bicknell 先生说:“过去 10 年重我看到 Jaboticaba 在市场上被销售,市场从未进行过任何营销 - 它基本上是一个自制的标签,被放在一个小篮子里。所以,你走过一家商店时,它不会引起你的注意。所以,我想把它做好,我们开发了一个漂亮的吸引人的标签,并在上面印了一些很好的信息,比如如何发音,如何吃它和如何储存它。我们对反馈很满意;我们一上线就收到了一些很好的反馈。它让我想起了斐济果,那里没有很多关于如何种植它们或在收获后储存它们,甚至食用它们的信息。对于斐济果来说,这种情况已经改变了,我看到同样的事情发生在 Jaboticaba 上。

照片来源:Produce Art Instagram 页面

对于那些没有尝过 Jaboticaba 的人,Bicknell 先生说它具有独特的特点。它通常含有 1-2 粒种子,被咬后带苦味,果实还可用于制作果冻、果酱、果汁或葡萄酒,是一种很好的添加物,切碎后挤入起泡饮料中。

“它有一种酸甜的味道;里面呈胶状,很甜,外面的果皮有点酸,”他说。 “很多人不吃皮,而是咬皮挤出内部,单独吐出种子。”

它生长在澳大利亚东海岸,主要在昆士兰。 Bicknell 先生解释说,它也被称为巴西葡萄,这种亚热带水果生长在树干上。他说,Jaboticaba 树需要很长时间才能结果,有时长达 10 年,但之后产量会大幅增长。

“根据我的研究,Jaboticaba 在几十年前就已经大量被种植,那时种植者非常狂热,”他说。 “但我认为它后期过度增长并且没有适当推广它的市场的措施——当时他们没有 Facebook 和 Instagram 的优势,所以推广更难。然后市场严重恶化,我真的只发​​现几个果园还在种植。即使那样,他们也不知道如何处理它们,有些人买了已经有树的果园。所以,拥有这些树的人仍进行大量的商业销售。”

Jaboticaba 的产季窗口期极短;但是,它一年可以结果四次。虽然澳大利亚主要只有两轮作物,11 月左右的收成最大,然后是 2 月左右的第二次开花,但 Bicknell 先生指出,在降雨量和树木用水量较高的巴西,全年都有更多的果实。

“我们没有大量的销量,但今年我们的销量比以往任何时候都多,”他说。 “我们将水果送到澳大利亚东海岸的所有市场,一天之内就卖出去了,我们被要求供应更多的果子。澳大利亚的主要品种是 Sabara,它是黑果皮的,但还有一种因其大小而受欢迎,称为 Grimal,它更呈红紫色。”

想要了解更多信息:
Rohan Bicknell
Produce Art
电话: +61 428 670 183
contact@produceart.com.au
www.produceart.com.au

 


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