尽管天气状况有些恶劣，但对于澳大利亚有机黑莓生产商来说，这将是一个好产季，在过去的几个月里的结果量很大。
Ardrossan Orchards 上周开始在几个产区采摘，N&A 集团营销经理 Hannah Cathels 表示，供应将在 2 月份达到顶峰，这对澳大利亚黑莓消费者来说是个好消息。
“市场对黑莓，尤其是有机浆果的需求肯定在增长，”她说。 “随着澳大利亚黑莓质量的提高和供应量的增长，市场对该产品的需求反映了这一点。市场处于需求普遍超过供应的情况。除此之外，我们还与 Woolworths 合作，在他们的 Macro Organic 品牌下分销我们的有机黑莓有机品牌，这确保了我们产品的广泛覆盖面和消费者的便利性。”
Ardrossan Orchards 是母公司 N&A Group 的“生产”部门，自 1956 年以来一直由 Cathels 家族拥有和经营，现在由第二代 Ian & Rob Catels 经营。该公司在 Ardrossan Orchards 种植有机黑莓已有五年多了。
Cathels 女士说，在董事 Ian Cathels 对我们的苹果生产进行研究期间，他在欧洲各地访问了几个浆果农场后，公司开始参与种植黑莓。
“Ian 意识到，我们的气候不断改善，这可能是黑莓生产的理想选择，而且我们有足够的土地来做这件事，”Cathels 女士说。 “除此之外，种植黑莓作物似乎比种植苹果作物需要更少的资源（即时间），由于我们不断努力使我们在 Batlow 的种植业务多样化和实现整合，我们在2016年决定种植我们的第一批黑莓作物。我们预测本季总产量约为 20 吨。”
该公司通过 Woolworths 商店和一些独立零售商向新南威尔士州零售市场供应有机黑莓，Cathels 女士表示，随着我们总销量的增长，每个产季的覆盖面都在稳步增长。
她补充说，Ardrossan Orchards 还专门种植优质传统的及有机的苹果和黑莓，专注于为澳大利亚市场寻找和开发新品种和改良品种。
“我们是 Kanzi 澳大利亚集团的创始成员，现在是东海岸最大的 Kanzi 苹果生产商之一，”Cathels 女士说。 “我们的果园分布在新南威尔士州 Batlow 的四个独立产区中，并在我们的主要地产 'Woodburn' 设有大型冷藏设施。我们是创新的生产商，并继续对新的果园管理、种植和采摘技术进行重大投资，包括但不仅限于用于果园输入的数字监控技术、新的自动采摘机械，以及使用再生农业技术来捕获碳并将其返回土壤。”
N&A Group 和 Ardrossan Orchards 目前正在为澳大利亚市场开发一系列新的苹果品种，包括 Swing™、ISAAQ™、Candine™、Snap Dragon®、Ruby Frost® 和 Sunrise Magic®（与 Fruit Australia 合作）。
“N&A 集团还刚刚与 WA Farm 推出了 Ondine™，这是一个令人兴奋的全新扁平桃子和油桃系列，将于 12 月至 3 月期间上市，”Cathels 女士说。 “2021 年的苹果季非常好，我们收获了非常好的高品质 Kanzi 作物，我们有望在 2022 年迎来另一个好产季。我们和大多数其他农民目前面临的主要挑战是由于疫情，缺乏季节性劳动力。”
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