圆白菜价格上涨明显

目前,市场上销售的圆白菜分两种:一种是露地种植,主要来自湖北和四川;另一种是暖棚生产,主要来自河北。露地圆白菜的价格要相对低一些,而暖棚的圆白菜品相好、颜色亮,叶肉鲜嫩,价格要比露地的高一些。

近期价格环比明显上涨,纯属节日效应拉动。受到消费旺盛的刺激,产地的收货价格也被拉高。同时,由于春节期间产地用工出现紧张,圆白菜的砍收、加工、运输过程中的人工等费用都有明显上涨,进一步助推价格的上涨。

但今年价格明显低于去年,主要原因有2个:一是今年多个产区都增加了种植面积,尤其是露地圆白菜,扩种现象比较明显,供应十分充足;二是去年同期上市的露地圆白菜在生长期内曾经遭受到极端低温天气的侵袭,部分圆白菜因冻伤达不到商品标准而不能上市,上市量大幅减少,价格持续保持在高位。

现阶段,市场上圆白菜供应充足,上市量相对稳定。在接下来的一段时间,价格还会逐渐进入下降区间。

来源:中国蔬菜


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