以色列椰枣产季将于本周开始，首先开始收获的是黄色、脆脆的Barhi 品种。 以色列国内领先的椰枣出口商 Agrifood Marketing营销副总裁 Tal Dagul 表示：“经历两年疫情影响，以色列的椰枣产量终于恢复正常，预计今年产量将达到 50,000 吨。”
“Agrifood Marketing 出口约 1 500 吨 Medjool 品种和 100 吨 Barhi 品种。 本周开始的 Barhi 品种将非常短暂，仅持续一个月。 因为Barhi 是新鲜产品，数量有限，价格每周都在变。 季节会以高价开始，然后随着供应的增加下降。 在最初的几周里，尽管运输成本很高，我们还是会通过空运将椰枣运达市场，之后随着市场价格的下降，改为海运。”
Medjool 品种的收获高峰期大约会在一个月后开始，具体时间将取决于生产区域。Dagul 说，南部红海附近的 Arava 地区将领先其他地区约一周时间开始收获。
“ 现在讨论Medjool品种的质量还为时过早，它们才刚刚开始从绿色变为黄色。目前我们看到的是，树上果子的规格很大，质量看起来很好，预计不会有任何特殊问题，因为产量比去年增加了 15%，预计可以达到到 5 万吨 。上个产季非常艰难，产量应该达到47 000 吨，实际产出却只有 43 000 吨，。很开心今年终于能够恢复正常生产，这将能够满足所有计划和需求，”Dagul 说。
Agrifood 出口的 Barhi、Medjool 和超级多汁的 Bonbon 品种遍布欧洲，主要市场是西班牙、法国、荷兰和德国。 Dagul 说，英格兰和斯堪的纳维亚是Agrifood Marketing的新兴市场。
“尽管近年来我们遭遇了全球危机，但市场对 Medjool 的需求却在增加。因为椰枣健康糖源，Medjool 对各行各业消费者的吸引力不减，尤其是健康饮食人群和运动员。”
Dagul 说，由于以色列谢克尔兑欧元汇率坚挺，以色列出口商面临很大压力。 “今天而言，一欧元是 3.35 ILS。在一年内，欧元贬值了 15% ，这让以色列出口商的吸引力降低。对于面临敏感形势的出口商和果农来说，这是一个大问题，保持行业盈利变得困难。另一方面，对于在国内也面临困难的欧洲客户而言，费率损失难以弥补。但我们相信自己的产品，相信它的优势和质量，相信喜欢椰枣的欧洲消费者会用脚投票，会增加需求，同时我们希望汇率能有所改观，”Dagul 解释道。
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Tal Dagul
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