冷冻香菇原木对当地市场的潜力

种植者可以在 15 天内收获第一批新鲜的香菇潮菇

Imperial Garden Biotech 为全球特色蘑菇和香菇市场提供冷冻香菇原木,可用于在当地种植新鲜香菇。在这篇文章中,公司董事 Harrison Feng 分享了一些关于如何开始运作和维护香菇农场的实用信息。

Harrison 表示:“基本要求是配备加热、冷却和洒水系统的生产设施,在这些设备中,温度、湿度和二氧化碳水平都可得到控制。这些可以是温室、仓库或其他类型的建筑物,但必须对其进行改造以能够生产香菇”。

“根据不同的香菇菌株,我们通常不建议所设置的温度超过 25 度。当客户向我们下订单时,我们通常会提供详细的说明”,Harrison 继续说道:“通常情况下,如果所有生长条件都匹配,客户可以在 15 天内收获他们的第一次新鲜香菇潮菇。我们公司根据地区偏好和当地市场供应香菇菌株。我们有三种不同的菌株。”

产出和生产情况
根据客户经验和生产设施,一根香菇原木通常每次潮菇可生产 700 克新鲜香菇。种植者的经验和设施的设置对于产生的产量很重要。如果种植者缺乏经验,设施可以帮助确定产量。”

每根香菇原木可以收获三到四次潮菇,但由于第一次收获潮菇后的产量会降低,并且由于某些国家的劳动力成本昂贵,因此大多数客户在欧洲市场上只能收获两次潮菇。

新鲜是关键
Harrison 强烈建议种植者确保他们的客户可以在收获后立即食用新鲜的香菇。收获后,香菇需要被冷藏在 0 度左右,以保持新鲜。如果没有买家,则可能会出现库存问题。

他解释说:“一般来说,我们建议使用我们的原木的种植者清楚地了解各自的客户。我们的种植者应该有稳定的买家,他们可以在新鲜香菇准备好收获的那一刻收获。使用我们的优质原木,第一次潮菇可以在十五天内收获;在此之前,应该建立供应链的下一步!我公司目前是中国香菇原木全球第二大供应商。目前,我们向 14 个不同的国家发货,并且还在继续增长。

想要了解更多信息:

Harrison Feng, Director of Sales
Shandong Imperial Garden Biotech
sales@igshiitake.com
www.igshiitake.com
www.globalshiitake.com (即将推出)

 


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