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“即食技术助力修文猕猴桃走向更广阔市场”

贵州产修文猕猴桃已于九月下旬上市,产季可持续至次年3-4月。呈长圆柱形的修文猕猴桃因具有野生猕猴桃的属性而果香味浓、口感丰富。“修文猕猴桃今年因天气干旱而减产,但其余各项质量指标正常,产地价格比往年下降。”来自修文县国投集团有限公司的施先生,向全球果蔬网介绍道。

“产地于今年夏季曾有五十多天无降雨,持续干旱的天气使修文猕猴桃产量减少超过20%,单果重量下降,个头偏小。其余各项指标均为正常,整体质量比往年提升。”

“修文猕猴桃通常于9月20日左右进行采收,今年采收季开始时贵州发生疫情,推迟至9月底才开始采收。整个采收期通常约四十多天,今年因疫情原因缩短了约四分之一时间;部分采购商不愿冒风险,到产地来的采购商数量比往年减少。今年修文猕猴挑的产地价格比往年下降,对市场销售价也有所影响。但对于我们公司经营的“7不够”品牌而言,由于受众较为固定,所以价格基本稳定,与往年变化不大。”

据施先生介绍,目前看今年猕猴桃销售与往年相比走量较为缓慢。为提振销售,公司增加了广告投入,例如在公司所在地贵阳市的地铁上投放广告,且在经销商处增加试吃、赠送等活动。活动有一定成效,但因市场消费力不如往年,所以提振效果有限。

另一方面,该品牌也在推广“即食猕猴桃”产品。“我们在三年前已开始研究即食技术,于今年正式作大范围推广。“即食”概念近年非常流行,但据了解,市场上有部分商家的做法是使用乙烯作化学催熟,影响口感与安全性。有别于此,我们是通过控制猕猴桃的温度作物理催熟。在保持口感与安全性的同时,能保证到达经销商处依然有7-10天的货架期。”

修文县国投集团有限公司,主打“7不够”猕猴桃品牌,以“贵长”品种的绿心猕猴桃为主产品。集团自有两千多亩基地,并与当地合作社合作,采取品牌化、标准化方式统一管理。公司自有冷库及加工厂。销售渠道包括批发市场、线下商超及连锁店(如首杨、盒马等)、线上电商销售等。

 

更多信息:


联系人:施先生
贵州修文县国投集团
电话:+86 17784997397
邮箱:575946996@qq.com