“生姜价格飞涨,大蒜市场发展缓慢但稳定”

在欧洲,生姜价格飞涨。荷兰公司 Sawari Fresh 的 Bert van Gelder 说:“各地的价格都在上涨或供应短缺,这种情况已经持续了一个多月。我们预计仍会出现短缺,但目前 45 至 50 欧元的价格水平是极端的。”

“有时生姜的质量不佳,这也让销售变得棘手。这适用于我们空运的巴西生姜和中国生姜。中国生姜的出口价格也很高。他们有强劲的本地需求,所以一些种植者不愿出口冒险,宁愿在当地销售。”

“尽管价格很高,但我们每周的销量都很好。我也不认为供应会很快显着增加。中国生姜的价格最高,发货六周后才到达欧洲。现在是秘鲁的淡季,有很多下雨气候,所以收成有限,尤其是有机生姜。”Bert 解释道。

“我们已经知道巴西的产量会低得多。只要中国生姜仍然如此昂贵,考虑到大量秘鲁生姜要到 8 月才会上市,价格无疑会保持高位。海运的一个小优势是利率已经下降,尤其是来自中国和秘鲁。”

与生姜不同,大蒜市场保持稳定。 “我们预计价格会略高。大蒜的售价在 15 欧元到 18.50 欧元之间,具体取决于包装和品种。需求稳定,价格偶尔会下降。价格是预计在中国将保持稳定,并且种植面积可能至少减少 15%,市场价格可能不会进一步下跌,”Bert 总结道。

想要了解更多信息:
Sawari Fresh International
22 Transportweg
2991 LV, Barendrecht, NL
电话: +31 (0) 180 472 803
邮箱: bert@sawarifresh.com
网站: www.sawarifresh.com

 


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