近日，中国保鲜剂生产商山东奥维特生物科技有限公司宣布，公司取得了在欧洲、北美洲、南美洲的多个市场的销售资质。其保鲜剂系列产品可正式在这些市场进行直接销售。山东奥维特生物科技有限公司从事果蔬保鲜行业的研究开发已经超过25年，致力于鲜花、果蔬的采后生理研究及保鲜技术开发。目前我们的保鲜剂系列产品包括1-MCP粉剂、片剂、保鲜小包等产品。”
王经理是山东奥维特的销售经理， “我们从2021年开始，就陆续在这些市场取得了销售资质。目前，我们可以销售的地区包括，波兰、美国、阿根廷等。但因为疫情、市场竞争等多方面原因，我们并没有进行官方宣布。随着疫情放开，客户的咨询越来越多，我们认为有必要公布这一消息。”
接着，王经理以苹果为例，介绍了公司各种产品在苹果上的应用。“对于生产商而言，无论是利用冷库贮存还是气调库贮存，只要控制好乙烯的活动，便能让苹果在保持营养、硬度和口感的基础上，将储存期限延长3个月。”李经理介绍说，“1-MCP 是乙烯的竞争性抑制剂，在植物内源乙烯产生或外源乙烯作用之前施用 1-MCP，它就会抢先与乙烯受体结合，从而阻止乙烯与其受体的结合，苹果的成熟过程会暂停。只有当水果离开冷库暴露在正常的空气中，果肉细胞才会再次产生新的乙烯受体，一系列与成熟有关的生理生化反应才会重新启动，苹果的新鲜品质在此期间得到了很好的保护。经过我们的Logfresh技术处理，水果的乙烯受体与1-MCP结合在冷库中只需24小时，24小时后，可对冷库中的苹果进行常规贮藏管理，可有效减轻苹果的贮藏病害，保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分。”
“对于不不具备大型冷库的中小型客户来说，他们可以在水果纸箱中使用我们的保鲜小包产品。” 王经理说，“产品的使用非常简单，只需要放进水果纸箱就可以。1个小包可以处理10-15KG水果。”
除此之外，防雾气调保鲜包装也是山东奥维特的主推产品之一。“我们的Logfresh 防雾气调包装集透湿、气调、防雾等多种功能于一体，这种包装方案为市场提供最高质量的果蔬产品。控制产品的呼吸速率和气体交换，在制膜过程中通过改变配方中各组分比例，根据不同果蔬的需求调节不同的薄膜透湿性，可调节性强，应用范围广，适用于多品种果蔬的保鲜贮存。”王经理说， “防雾气调包装的优势在于，产品中的亲水基团可以吸附空气中的水分子并使得薄膜表面张力降低，使水分子还没有在薄膜表面形成细小水珠之前，就会在薄膜表面润湿、扩散，形成一层超薄的透明水膜，对入射的光线不再产生散射作用，也不会对视线产生干扰，从而起到防雾的作用。在延长保鲜时间的同时，不影响水果的口感，在相同贮存条件下，Logfresh 防雾气调包装可延长保鲜时间1.5-3倍。”
山东营养源食品科技有限公司致力于为全球各大果蔬供应商提供保鲜解决方案。公司的保鲜系列产品覆盖了整个农产品供应链。“无论是农户田间、仓储商冷库、物流运输车，还是包装厂里，我们均可按照客户对产品的保鲜需求做客户化定制，提供客户所需的产品。”
联系人：王经理
公司：山东奥维特生物科技有限公司
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