本周全球蓝莓市场呈现出不同的态势，部分市场产季已经结束，而另一部分还尚未开始。 在荷兰，随着摩洛哥和西班牙蓝莓产量下降，第 22 至 25 周出现供应短缺，导致价格飙升。随着西班牙和摩洛哥的供应减少，德国也预计蓝莓将出现短缺，可能会导致更小规格的包装。波兰种植者正在密切关注夜间霜冻可能影响的作物产量和果实大小。积极的是，塞尔维亚预计下一季的蓝莓产量将显着增长 15%。与此同时，水资源短缺加剧西班牙蓝莓季出现了产量下降和价格上涨。南非和津巴布韦的早熟蓝莓呈现出有利的市场机会。北美市场优质蓝莓供应充足，而秘鲁在中国蓝莓市场保持着主导地位。
荷兰：预计第 22 至 25 周市场将出现严重短缺
由于冷锋导致西班牙蓝莓产量减少，摩洛哥蓝莓以优势价格在荷兰市场度过了一个非常稳定的供应季。10-14 天前，西班牙蓝莓产量开始上升，韦尔瓦地区的蓝莓季开始出现爆发增长。然而，紧接着摩洛哥蓝莓供应减少后，西班牙种植者看到了市场机会，蓝莓价格也已经飙升。从种植者的角度来看：在非常稳定（略有上升）的市场中价格合理且质量上乘。 “摩洛哥希望以低量再持续两周左右，就会结束供应。预计西班牙将再持续4 周供应，然后也将走向尾声。从第 22 周到第 25 周，市场将出现明显的短缺，价格再次飙升。
德国：尽管通货膨胀，需求从未降低
主要是由于西班牙的高温，摩洛哥和西班牙蓝莓的供应量现在有所下降。 西班牙的许多生产商已经面临产季尾声，而摩洛哥也已度过了产量高峰。 预计要到 6 月中下旬才会有来自塞尔维亚和罗马尼亚的第一批大批量供应，所以很快就会出现供应短缺。 “可能会有供应，但包装方面可能会在 1-2 周内从 500 克规格换成 300 克规格，”一位贸易商表示。
德国本地塑料大棚种植的早熟蓝莓预计将于 6 月中旬投放市场，但大量上市仍要到一个月后才能实现。 尽管有寒冷和霜冻，但预计今年的收成温和。 在销售方面，尽管通货膨胀，但迄今为止需求并未被影响。通货膨胀对销售的影响似乎不如最广泛意义上对生产（种植、加工、包装和物流）的影响。
法国：西班牙有机蓝莓比平时便宜
目前，法国市场上仍有摩洛哥和西班牙产的蓝莓。摩洛哥产季从 4 个月前开始，尽管数量上有一些不规律，但总体上质量还可以，价格稳定。
西班牙的有机蓝莓供应将在 3 周后结束。蓝莓质量非常好，最后一个月的交易价格也不错（6-7 欧元/公斤）。 对于位于兰日斯的部分批发商来说，因为有机蓝莓比普通蓝莓更便宜，与西班牙有机产品合作更有趣。
法国蓝莓季尚未开始，预计第一批收获将于 7 月到来。
波兰：夜霜对波兰蓝莓产季的影响仍有待观察
波兰市场开展了一项促销推介活动，让消费者了解蓝莓的好处。市场经历了进口的快速增长，超过了生产和出口。从 2020 年到 2021 年，波兰的蓝莓进口量增长了 44%，达到 14250 吨，现在很大一部分波兰家庭全年都在购买蓝莓。
尽管波兰蓝莓市场进行正向发展，但因为最近出现的夜间霜冻，国内生产可能仍会出现一些问题，很难预测这些霜冻会造成什么样的损害。在欧洲的这个区域，5 月出现夜间的零下温度非常正常，许多种植者只是简单监测情况，同时在田间使用洒水器或雾化器。喷水器或人造雾在蓝莓花上出现的冰盖就像是花朵的天然屏障，可以防止冰冻。 种植者选择在 5 月中旬甚至月底（夜间霜冻结束）后评估霜冻及其影响。
蓝莓花蕾减少又或者是夜间结冰导致的蓝莓数量略有调整，对种植者本身来说实际上不一定是坏消息。恰恰相反，如果数量较少，那么果实尺寸就会更大。因为产季循环不再像以前那样规律可靠，天气将在未来一段时间内成为蓝莓种植的主要因素。可以肯定的是，种植者近年来十分不易，因为冬天变得非常温和，然后春天来得更早但低温又会再次袭来。
塞尔维亚：预计蓝莓产量增加 15%
种植者正在为即将到来的蓝莓季做准备，从 6 月初开始，预计产量将从上一季（2022 年）的 6500 吨增加 15%至7500吨。据报道，塞尔维亚在 4 月初没有受到春季霜冻的影响，蓝莓大小和质量都很好，预计产量会更高。
意大利：尽管需求合理但价格低廉
意大利目前市场需求尚可，但蓝莓价格较低。一位来自意大利北部的经营者表示，现在蓝莓的消费量全年都在保持稳定，夏季是消费高峰期。这个时期的品质不错，产地有西西里、西班牙、摩洛哥。问题在于价格：在过去 20 天里，由于低价产品从西班牙运抵，价格下降了 30%，这也拖累了其他产地的价格。
今年西西里岛部分地区的蓝莓收获本应在 1 月初开始并在 6 月结束，却推迟了几周到 2 月中旬才开始。整个产季来看没有任何特别的问题。从 6 月开始，来自海外的冷藏产品将接管市场，因此西西里的生产不会受到竞争的太大影响。大多数西西里生产商农药使用量极低，几乎零残留，提倡可持续种植。
西班牙：低产量和高价格是西班牙蓝莓季的特点
西班牙蓝莓季已经过了高峰期，产量已经下降。总的来说，产量低于去年，价格高于上一季。随着产季的结束，摩洛哥蓝莓的产量也出现大幅下降，导致中东和东南亚对西班牙以及欧洲产品的需求增加。来自塞尔维亚、波兰或葡萄牙的蓝莓仍在上市阶段，销量还不是很大，因此，受益于市场小缺口的西班牙蓝莓价格正在上涨。另一方面，水资源短缺正成为西班牙最大的软果产区韦尔瓦浆果种植者的一大担忧。
南非：津巴布韦受益于提早的蓝莓季
从 2 月中旬开始，津巴布韦的蓝莓收获工作就开始了，现在南非北部也开始了。在接下来的两到三周内，北部的所有生产者都将采收。首批产品将进入当地市场，每年这个时候价格“非常非常好”。未来几个月，成交量将回升，价格将相应调整。
在约翰内斯堡市场，蓝莓（以 125 克规格小篮出售）的平均价格目前为每公斤 236.31 兰特（即11.47 欧元），最高可达每公斤 280 兰特（即13.6 欧元）。
出口季从 8 月开始，届时北半球的出口季结束。
南非的总产量估计为 三万吨，其中二万五千吨指定用于出口。
在南非，蓝莓种植的扩张已经趋于平缓；目前种植的大部分是品种的替代品。津巴布韦的新扩张和新项目发展吸引了来自英国、美国和中东的海外投资者以及转向种植蓝莓的本地津巴布韦农民。
“市场肯定有很多兴趣在津巴布韦种植蓝莓，”在本地拥有农场的蓝莓大企业之一的技术顾问确认道。他说，津巴布韦的蓝莓种植面积估计在 400 至 600 公顷之间，并可能增长到接近 1,000 公顷，其中大部分集中在哈拉雷附近。
津巴布韦蓝莓的上市时间早于3 月至 6 月大量供应的南非蓝莓，拥有有利的早期窗口期。
一位出口商表示，南部非洲，即纳米比亚和赞比亚也有蓝莓种植，与秘鲁供应商进行竞争，只要质量高，就会惠及更广泛的地区。
北美：蓝莓品质和大小高
北美的蓝莓供应强劲。 “佐治亚州已经过了高峰期，将在接下来的一周左右完成高丛品种的销售，”一位运货商说。 “下周我们将装载来自北卡罗来纳州的货物，比预期稍晚，但由于产季窗口特别长，可能成为东部最普及的交易。”
浆果的质量和规格的开局良好。
随着佐治亚州的结束，北卡罗来纳州将在 7 月中旬之前继续供应东海岸，新泽西州也将于 6 月初开始生产。在西海岸，蓝莓将在 5 月份从墨西哥进口，然后从 6 月份到 8 月底，加州将迎来旺季。“这些将会促成华盛顿和不列颠哥伦比亚省的交易，我们预计会有一个非常强劲的表现。这些地区将在今年年底向东部和西部供应秘鲁产品，”运货商说。
至于需求，东海岸的需求强劲，尤其是对国内生产。在美国，蓝莓深受消费者欢迎，市场渗透率达45%，销售额近20亿美元。根据一项调查，41% 的美国消费者认为蓝莓是他们最喜欢的水果，凸显了蓝莓在市场上的重要性。
智利：蓝莓出口量将下降 20%
面临品种更新挑战的智利正在重新评估其蓝莓生产和出口战略。智利蓝莓的全球市场份额正受到秘鲁、墨西哥、摩洛哥和中国等新兴生产国的影响。智利计划实施新的多元化战略，因为在 2022-2023 产季，智利新鲜蓝莓的出口量预计将下降 20%，从 11 万吨降至 8.7 万吨。
秘鲁：对中国蓝莓市场出口持续增长
秘鲁作为蓝莓生产和出口的世界领先者，由于产区的扩大，2023 年第一季度产量增长了 37.5%。秘鲁还在上个产季开辟了大量新市场，以确保增加的产量得到市场吸收，并更均匀地分配出口，以免市场超载、价格压低。秘鲁也是蓝莓全球最大进口商中国的主要供应商。根据美国农业部数据，2022 年中国进口42847 吨，其中 35890 吨来自秘鲁，中国进口量2022年比 2021 年增长 44.8%。
2022/23产季，中国将16%的出口配额集中在蓝莓，出货量为2.22亿美元，销售额较上一产季增长29%，价格达到每公斤 5.92 美元，比 2021/2022 季的价格高出 18%，秘鲁咨询公司 Fresh Fruit 的一份市场报告补充说。
秘鲁在中国蓝莓市场的增长无疑是快速的。2018年出货量仅为5657吨，占出口总量的36.8%； 2019年出货量翻了一番，超过智利成为中国最大的蓝莓供应国，市场参与度提高到54%；根据美国农业部最近的一份报告，到 2022 年，出货量将比 2019 年增长两倍，占中国蓝莓进口总量的 83.7%，预计未来几年蓝莓消费量将稳步增长。
“为扩大市场份额，秘鲁蓝莓进入中国市场的时间越来越早。2022产季首批秘鲁蓝莓已于7月在主要高端零售平台上架。由于秘鲁蓝莓上市较早，同期国产蓝莓也大量上市，导致加拿大蓝莓的市场份额有所降低。事实上，“截至2020年，加拿大蓝莓已经很少出现在市场上了。”
下周：木瓜全球市场报告！