目前国内各主要产区的杨梅也已经开始上市,按照各地杨梅生长规律,率先上市的是云南杨梅,福建杨梅紧随其后,最晚上市的是浙江杨梅。据了解,云南杨梅大约在4月初就可以上市,福建杨梅大约在5月中旬上市,浙江杨梅要在6月初左右。
云南是中国杨梅的主产区之一,近期昆明迎来杨梅上市的高峰期。一家果品市场负责人表示,目前杨梅中销量最大的是荸荠梅和东魁这两个品种,几乎都来自红河石屏。这几天整个市场的杨梅销量最多可达90吨,而且都是当天售罄,价格也比刚上市时便宜。有商户表示,这两天杨梅已经跌到5-6元/斤,而之前的价格在15元-20元/斤。商户们预测,再过10天左右,昆明周边的杨梅也会大量上市。到时每天的销量还会上升,价格还会下降。
目前福建杨梅也到了成熟期。漳州作为杨梅的主要产区之一,软丝、硬丝等品种争“鲜”上市。这段时间温度与去年同期相比偏低,使得杨梅上市时间与往年相比推迟了约5天。目前正处于福建中梅成熟阶段。中梅包括安海软丝杨梅、安海硬丝杨梅等品种。比起早梅来说,中梅个头稍大一些,口感酸甜适中。
东魁杨梅通常在5月底上市,按今年的生长情况,估计要推迟到6月初上市。与去年同期相比,今年的雨水比较少,落果总体来说不算多,产量估计会增加10%。而今年杨梅虽个头较小,但品质会更好,甜度会更高。价格上,今年杨梅的整体地头价略有下降。
浙江作为最晚熟的产区,目前上市的主要是大棚杨梅,露天杨梅也将于6月中下旬上市。通常浙江大棚杨梅是在5月中上旬上市,但同样由于5月气温整体较去年偏低,今年大棚杨梅的物候期推迟了。价格方面,本周浙江大棚杨梅的价格已明显回落。
目前杨梅价格虽比初上市阶段有所回落,但浙江产区与云南和福建产区的价格还是差距较大,等杨梅产量供给足够大量上市时,预计价格会更低些。
来源:万果会