为能了解新鲜果蔬在冷链物流中的温度变化，不少果蔬贸易商会于长途运输中使用温度监测设备。“这类产品大致可分为4G实时温湿度监测设备（RTH 4G real time temperature & humidity monitoring device）及一次性USB温度记录仪（USB temperature data logger）两款。水果贸易商对不同产品的选择，一定程度上反映了他们对于市场的观察。”Fresh-key鲜跃（上海）信息科技有限公司的负责人Tina Sun谈道，该公司致力于为全球食品供应链提供完整的冷链物联网监测方案。
“果商通常在产季开始前查询和订购产品。2023年是疫情大流行结束后经济逐渐复苏的一年，不少出口商看好中国的水果市场，加大出口量希望提升销售。所以在去年较早时，较多客户倾向于4G实时设备，因该款产品可于运输过程中进行实时监测，即便成本较高也希望选择。”
“随着产季发展，尤其在下半年，更多出口商客户把订单更换为一次性USB记录仪。他们表示，疫情后有不少新的商家和品牌陆续进入市场，竞争激烈，而市场消费力尚在恢复中，对水果商品的消费速度较缓。一些商家因而重新调整出口量，并寻求降低成本。USB产品虽不能实时监测，但成本较低及使用方便。”
“也有部分商家把4G实时设备更多应用到其所在国的国内果蔬贸易中，以提高循环使用的效率。”Tina补充道。
据Tina介绍，使用USB记录仪时，出口商会提前与合作多年的进口商伙伴达成共识，当水果抵达后，进口商工作人员立即反馈USB中的数据。因USB设备只需插入电脑或手机便可读取，方便工作人员随时使用。为提高查找效率，Fresh-key公司会在USB设备上贴上客户公司LOGO，及三张相对应托盘的条形码贴纸，方便工作人员识别目标货物。
“值得一提的是，我们的USB记录仪与其他同类产品最大区别为，我们以芯片来记录温度，使稳定性和精确性更高。而不少同类产品以物理属性测温，但受环境及生产批次不同的影响，这些设备本身会产生1-3℃的偏差，这将影响测温的准确性。”
糖度检测计
Fresh-key将参加2月7-9日于柏林举行的2024德国柏林果蔬展览会。“公司产品包括温度监测设备、自主搭建的Fresh-IOT冷链物联网平台、及最新研发的糖度检测计。届时我们将带同各式产品，期待与各位朋友见面。”公司展位号为Hall26 B-80。
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联系人：Tina Sun
公司：Fresh-key (Shanghai) Technology Co., Ltd
电话：+86 150 0056 4488
邮箱：tina@fresh-key.com