加利福尼亚的雨季已经结束，迎来了宜人的春天天气。这标志着加利福尼亚州南部生长区河滨县的葡萄柚收获季的开始。本季，生长条件导致了南加州产业的产量较轻。科罗纳学院高地（CCH）柑橘公司的Jose Fu表示："业内专家预计，与去年相比，产量将减少35至40%。"收获刚刚开始，南加州的葡萄柚将一直供应至九月或十月。无论是内部还是外部品质，预期都是好的。
在加利福尼亚州中央谷地，收获早在三月就已开始，该地区的产量下降了约14%。这部分州现在正转向收获最受欢迎的品种Star Ruby葡萄柚。这也是南加州的主要品种。这个品种的果肉呈深红色，果汁味道比其他品种更少苦味。
消费有所回升
从六月开始，国内供应将与来自不同国家的进口货物相补充，包括南非。Fu评论道："尽管葡萄柚的消费量保持稳定，但它并不是像柑橘那样多年来显示出高增长数字的类别。"实际上，葡萄柚的消费量曾呈现下降趋势，但近年来已经见证了小幅增长。自去年以来，葡萄柚已被纳入美国农业部的学校、食品银行等营养价值计划。这有助于促进水果的流通，目前，美国农业部正在为即将到来的产季巩固其葡萄柚供应。此外，稳定的消费水平也可以归因于零售，这是美国葡萄柚的主要销售渠道。"总的来说，葡萄柚的消费量呈现积极趋势。"
产量减少是否会影响定价？Fu说："减少的供应可能会提高价格，但需求非常脆弱。""因此，需求并不像某些其他水果项目那样缺乏弹性。"葡萄柚面临着来自其他水果类别的竞争，价格上涨可能导致葡萄柚被其他水果替代。
装箱厂和零售店的葡萄柚
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Jose Fu
CCH Citrus
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