凭借其强烈的出口导向，秘鲁的果蔬行业不仅依赖于生产公司和出口公司，还依赖于能够保证水果和蔬菜持续分级和包装过程的包装仓库，比如位于胡拉尔的Agrihusac，这是一家水果加工和包装企业，30年来一直为鲜果出口商提供服务。
"我们按产季预计的产量是60%的橘子，35%的牛油果，其余包括芒果、石榴、蓝莓和火龙果在内，" Agroindustrias Huaral S.A.C.的总经理Belisario A. Chian Vásquez表示。"我们处理出口公司带来的水果。最高生产期在七月到八月之间。目前，我们正在处理Satsuma橘子和其他早熟品种，由于El Niño现象影响下的高温对开花和结果造成的问题，今年的收成减少了大约40%。然而，晚熟的橘子品种将会以常规量出现。这是几十年来首次出现如此明显的产品损失，未来我们可能需要更频繁地面对这样的高温期。"
"然而，值得注意的是，过度的热量并没有改变Satsuma橘子的颜色或大小。尽管在易剥皮橘子领域，Tango橘子似乎在生产者中越来越受欢迎，我们在季末仍然处理一些带籽品种，如Malvasia橘子，这些通常是供应给俄罗斯市场的。那些不符合国际市场质量要求的橘子，大约40%的产量进入包装厂，会在国内市场销售。"
Agrihusac处理的水果量相当于2,800个20吨的集装箱。为了全年尽可能雇佣更多的员工，包装公司通过产品篮子的多样化来实现这一目标。在工作量最大的时期，公司雇佣了大约600名员工。"然而，最大的挑战是找到足够的劳动力，因为在旺季许多生产公司在招聘工人方面相互竞争。因此，我们也继续推进流程自动化，"总经理总结道。
更多信息：
工程师 Belisario A. Chian Vásquez (总经理)
Agrihusac (Agroindustrias Huaral S.A.C.)
Av. Victoria km. 5.0
Ex Hacienda Retes
Huaral – Perú
移动电话: +511 977 387 137
[email protected]
