欧洲加工洋葱市场发展势头良好。荷兰公司 Smits Uien 的商务经理 Marcel Coulier 表示，本地需求稳定，出口强劲。"出口需求旺盛，我们完全能够满足，无论从质量还是数量上来说都是如此。"他说道。3 月初，该公司仍在处理去年的收成，Marcel 表示，这些洋葱品质优良。他预计Smits Uien 自产的白洋葱可以全年供应，而红洋葱则将稍后从埃及进口。
2024 年与 Mol Fresh Food 的合并提升了加工能力，并创造了新的销售机会。"我们目前在英国和法国的业绩良好，即将开始向斯堪的纳维亚半岛供货。"
© Smits Uien
发展中市场
加工洋葱的保质期只有大约 12 天，因此 Smits Uien 主要专注于欧洲市场。德国是关键市场，但其他地区也蕴藏着增长机遇。各国的发展程度差异很大。"在荷兰，方便型洋葱已经得到广泛应用，但在德国和法国等地，这一趋势仍处于起步阶段，"Marcel 说道。
在英国，消费者通常先从未加工洋葱转向去皮洋葱，而在斯堪的纳维亚半岛，他们则直接选择切片洋葱。因此，Marcel 仍然看到了巨大的发展潜力。"我们可以帮助这些市场发展。"他还看到了像红葱头这样的产品的市场机会，因为很少有国家提供加工红葱头产品。
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便捷与品质
人们对便捷性的需求日益增长，尤其是在酒店餐饮服务行业。"市场需要高质量的半成品，"Coulier 说道。焦糖洋葱或腌洋葱圈等产品既省时省力，又能保证高品质。"消费者和厨师都希望方便快捷，但又不想在口味上妥协。"这就需要丰富且创新的产品系列。
确保充足的产量和质量仍然是一项重大挑战。"没有优质的洋葱，什么都做不出来，"Marcel 解释道。在此，与种植户的合作至关重要。"我们与种植户建立了牢固的合作关系。"内部协作也同样重要。"我们齐心协力，确保履行承诺，并持续为客户提供优质服务，"他补充道。
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对未来的信心
尽管面临这些日常挑战，Marcel 依然保持乐观。"洋葱仍然是世界上消费量最大的蔬菜。"他补充说，无论是在新市场还是在现有客户方面，仍然存在着大量的增长机会。"我们仍然可以向许多买家介绍我们的产品，"Marcel 总结道。强劲的出口、日益增长的便利性需求以及在欧洲的扩张，都预示着 Smits Uien 公司拥有光明的前景。(MW)
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2491 BT Den Haag
电话：+31 (0)70 3271061
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