Tomra和康发食品合作改善桃杏的分选

对该公司而言，第一步是与提供新鲜健康的鲜果的当地水果农民建立长期的合作伙伴关系。与此同时，康发食品意识到了在这个消费者期望值稳步上升的市场上获得技术突破的重要性，因此他们进行投资创新，不断提高食品质量。

康发食品想要解决一些例如劳动力成本的增加、原材料质量层次不齐和生产能力不足等问题。TOMRA Sorting Food是食品行业光学分选和蒸汽剥皮解决方案的全球领导者，其就当时困扰康发食品的问题提供了解决方案。

康发食品公司的首席执行官刘新才（音译）称：“我们之前使用的分选机随着我们加工线的增加已无法胜任，因此我们决定寻找一个能帮助我们轻松升级的解决方案。”

“TOMRA帮我们提高了生产线的效率，优化了分选机的性能。TOMRA的本地服务团队也向我们提供了及时的技术支持。我们不必担心沟通障碍——其他进口设备有时会遇到这种情况。因此，我们相信TOMRA是我们的合适伙伴。”他继续说。

自从在2016年6月成功安装以来，TOMRA的Halo分选机被证明是一种多功能的高效分选解决方案，可用来分拣片装、瓣状和半个的桃子和杏子。

Halo还将处理能力提高至每小时7至8吨，安装前仅为4至5吨。该分选机已替代了桃子加工线上的70多个分选工，这意味着劳动力成本降低了80％，而产量增加了30％。

此外，他们指出，即使原材料的质量保持不变，Halo分拣机仍有效地提高了最终产品的质量。这种改进通过精确地检测和排除果核、果核碎片、瑕疵和所有类型的异物来实现。

该分选机根据瑕疵面积的大小将桃子分为三批——良品、二等品和不良/淘汰品。

康发食品的副总经理吴川松（音译）说：“TOMRA China有24小时的客户服务热线，我们能全天候地获得专业技术支持。本地服务团队是我们选择与TOMRA合作的一个重要因素。”