Andersson说，瑞典只有2至3个有机草莓种植者，因为它们很难种植，而且成本很高。有机草莓季也很短，通常在三周左右，大部分种植在田里，少数种植在隧道和温室中。
“种植有机产品很困难，成本也很高，而且每株草莓树上结出的草莓不多。如果消费者愿意为它们付出更高的价格，生产规模将会增加，但到目前为止，有机草莓市场是一个非常缓慢的市场。”Andersson说。
常规草莓季与有机草莓季同期开始（第23周），与前几年相比有些推迟。由于供应缺乏，草莓的价格上涨，但Andersson预计随着产量的增加，本周价格将会有所下降。
“由于天气较冷，到现在为止产量较低。不过过去几天的气温已有所上升，产量将变得正常起来。”Andersson分享称。
“每年都会遇到不同的情况，所以很难将一年与另一年进行比较。去年的温暖天气带来了相反的情况，草莓季比平时早得多，早季品种几乎已在盛夏完成收获。”
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Bo Andersson
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