Lacquey是一家专门从事机器人食品处理技术的荷兰公司，该公司与设备制造商FTNON合作开发了一款带有专门夹具的机器人手。这一夹具模仿人手在拾取白菜和生菜时的形态，并为其定向，使其适用于一款能去菜心的机器。
技术解决痛点
“必须将技术视为业界痛点的潜在解决方案。”生产营销协会首席科学技术官Bob Whitaker博士说，“农业一直依赖于劳动力。在当前的形势下，劳动力资源正在萎缩，人们不再想要这样的工作。”
农业科技革命始于自动化。若没有自动化将数据转换为可操作的任务，那么我们今天所知的机器人就不会存在。但是，在从数据创建知识、对环境变化做出反应和多任务处理等方面，自动化一直受到限制。机器人技术需要不断更新，使其成为能填补劳动力缺口的种植者的宝贵资产。
农场劳动力数量急剧下降
农场劳动力缺口正在不断扩大。据美国农业部称，上个世纪以来，平均农场工人的数量已从约340万降至刚超过100万。2002年至2014年间，全职田间和作物工人的数量减少了20％以上，导致农场每年的收入损失31亿美元。工人数量下降由多种原因造成——从对移民的限制到出生率的下降，还包括不愿意从事农业工作的心态及农场人口的老龄化。
因此，美国农场中使用高科技解决方案的频率已开始激增。据Robotics.org和IDTechEx称，机器人和无人机现已占据30亿美元的农业市场，预计这一数据在2022年将攀升至60亿美元，一些预测数据则更高。Wintergreen的研究人员预计，至2020年，农业机器人将成为一个价值163亿美元的行业，是2013年规模的20倍。
Taylor Farms与Soft Robotics合作开发了一种配有能灵巧拾取新鲜水果或蔬菜的“抓具”的机器人手臂。
粮食生产需在2045年翻番
尽管对一些种植者来说，实施自动化和机器人技术意味着巨大的变化，但随着世界人口的不断增加，这一创新是必要的。联合国预计，全球总人数到2030年将达到85亿，到2050年将达到97亿，这意味着，到2045年需将粮食产量翻一番。自动化和机器人技术是满足需求最可行的方法，但仍需更加人性化。
“我们正在向更专业的员工队伍迈进。”Whitaker称，“使其成为一个整合系统需要熟悉工程、数据分析、产品开发和农业的人士。”
消息来源:
Karl Smith
PMA
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