由于西开普省和东开普省部分地区的干旱没有减轻的迹象，核果种植者正在考虑应急计划，以应对即将到来的核果种植季。
果树种植是一个长期的投资。这个冬季这是近年来最干旱的冬季之一，水坝含水量达到空前的低水平，这对开普敦和该地区其他市区的水基础设施施加了不少压力。
依靠灌溉用水生产农作物的果农正等待降雨填补水坝。地区之间的水资源状况有所不同，有些种植者表示有足够的水，而另外一些种植者表示水资源只能满足下一个核果季一部分的需水量。
HortGro最近在一个灌溉研讨会进行了演讲，为生产者提供尽可能减轻干旱影响的工具和策略。由于未来干燥气候的情况要求所有新种植的植物要非常高效，研讨会重新审视了灌溉设计和规划的基本原则。
研讨会上讨论了节约用水的方法和技术，如覆盖地面、限制在根部灌溉和覆盖网，使得条件可以允许节省水资源的阶段。
Ceres水果种植者提出了一个全面对抗干旱的策略。该策略涉及按照盈利能力对果园进行排行和配水。这个策略将最大限度地灌溉高利润的果园，对利润较少的果园进行水资源分配的限制，并取消贫瘠的果园。在每月水预算会议期间将重新评估该战略。
根据上述对抗干旱的战略，许多种植者表示在未来几年内计划将取消较老的、生产力较差的果园，以尽可能高效地利用水资源。最终，水资源的分配将是一个经济的决定，最有生产力的长期作物会优于比较低产的果园或短期作物，如洋葱和土豆。
然而，水果种植者具有弹性，并且在管理其水、灌溉系统和果园方面更加积极有效地利用技术。水一直是有限的资源，过去的产季和即将到来的产季将继续磨炼种植者的技能。
如果有充足的降雨量，情况会快速改善，但是现在已经是西开普省主要降雨季的末尾。不过，干旱也还是有积极的一面，在水分稀缺的条件下，水果的食用品质通常会非常好，糖含量高，且味道很好。
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Jacques du Preez
HortGro公司
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