鲜食葡萄仍是秘鲁的主要出口农产品。由于受到沿海厄尔尼诺现象的影响，该国的鲜食葡萄出口量下降了10%，不过预计该行业会很快复苏。
2017年初的厄尔尼诺现象带来的强降雨和不稳定的温度推迟了今年的收获。这一延迟导致秘鲁鲜食葡萄的供应期与邻国智利在3月和4月重叠，导致库存过剩、价格下跌。
不过，2017年度的秘鲁葡萄产量预计有所上升，原因是新种葡萄藤即将投产，而成熟葡萄藤的单产量也将有所上升。
鲜葡萄主要产于伊卡 （41%）和皮乌拉（22%），总种植面积约为2.8万公顷。FAS Lima预测，2017销售年度（2017年10月至2018年9月）的产量为63.8万公吨，这一增加由强劲的出口需求推动，增产的原因是新种葡萄树即将投产，以及成熟葡萄藤的单产量有所上升。
秘鲁的鲜食葡萄产业仍集中于红提这一品种。尽管红提在不断发展的中国市场很受欢迎，但生产商正转向更高价值的品种，以供应其他市场。生产商正在多样化经营，以满足全世界消费者不断改变的口味。最受欢迎的品种包括无籽Crimson、无籽Flame、Surgeon和无籽Thompson。
贸易
FAS Lima预测，2017销售年度的出口量将达到38万公吨，比行业之前预期的数量约低10%，这是厄尔尼诺季节带来的过度降雨造成的。美国是主要出口目的地，其次是荷兰和中国。
据秘鲁的海关和税务部门SUNAT称，在2016年日历年间，葡萄仍是秘鲁的主要出口农产品，出口值为6.6亿美元。由于全球竞争加剧和不确定的天气状况，价格波动将受到监控。作为美国的第二大葡萄出口国，单价的趋势将是一个重要的衡量指标。
消费
FAS Lima预计，2017销售年度的国内消费水平将达到25万吨，较2016销售年度有所下降，原因是出口需求强劲，国内供应减少。由于国内价格明显低于国际价格，因此本地葡萄市场被用作生产商的二级市场。
意大利绿葡萄继续在本地市场上占据主导地位。皮斯科白兰地业是葡萄的另一个重要消费者。据秘鲁生产部估计，秘鲁的皮斯科白兰地产量将在2017年达到1100万升。智利和美国是秘鲁皮斯科白兰地的最大消费者。利马和伊卡占皮斯科白兰地总产量的90%。
更多信息: gain.fas.usda.gov
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