第一批红肉苹果已在澳大利亚被种下，不过这些苹果需要几年时间才能登上货架。Montague从法国进口了这些果树，在经过近两年的检疫期后，成功在澳大利亚的一些地区种下了该果树。
Montague的总裁之一Scott Montague说，尽管红肉苹果已存在一段时间，但之前“食用品种不是很好”。
Montague先生说：“这是一种野生酸苹果的后代，我们花了很长时间才天然培育出了一种味道很好的红肉苹果。”
这些苹果由国际育种家Ifored在巴黎培育，上周时在欧洲隆重推出。
“欧洲今年便可以享用这些苹果，但在澳大利亚，检疫期为18个月至两年时间。”Montague称。
在新南威尔士州的巴特洛、哈考特和Narre Warren等地种下了七个不同品种，每个品种种植100棵，以观察它们的表现。他说：“根据气候的不同，果肉的颜色可能会发生变化，例如更热的气候可能会影响到果肉的红色。”
Montague先生称，3月时树上的果实将呈现出鲜艳的色彩，而味道介于粉红女士和澳洲青苹。
他说：“我认为，它们会在食品服务行业大放异彩，例如，可以和奶酪一起放在水果拼盘里。”
红肉品种Kissabel Rouge、orange和Jaune预计能在三年内开始限量供应。
消息来源: weeklytimesnow.com.au
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