越南果蔬出口业近年来稳步发展。据农业及农村发展部预测，今年的出口收入达到了35亿美元。副部长Le Quoc Doanh提供的数据显示，2003年的出口收入仅为1.51亿美元，而十年后则超过了10亿美元。
果蔬出口业的发展主要归因为中国的需求。然而，这导致越南对中国市场更多的依赖。2013年时，中国市场占越南果蔬出口值的28％，但在2016年上升到了71％。
尽管越南果蔬出口商严重依赖于中国市场，但作物生产部对前景持乐观态度。据2lua.vn的一篇文章称，越南2020年的出口值预计将攀升到45亿美元，到2030年将达到70亿美元。
另外，越南鲜果已出口至东盟、中东、加拿大、欧盟、美国、日本、韩国、台湾和智利等海外市场。火龙果、红毛丹、龙眼、莲雾被出口至美国、韩国和台湾。
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