中国大蒜本季的发展并不是太好，一开始就呈下滑趋势，市场在上周已触底。从上周起，价格开始小幅上涨。价格略微上涨的原因是行业开始进行采购，采购者用大蒜做薄片、粉和面食，”Danny Deen说。
“与正常年份相比，去年大蒜的价格极高，在新产季开始时没有留下任何产品。通常情况下，业内人士会在年底购买所有的旧收成，因为这时的价格较低。但这在去年没有发生，因为价格太高了。这也是为什么大蒜业在今年中期进入市场，市场低迷的原因，”进口商解释道。
“本产季的中国大蒜的质量很好。有好几层蒜皮，内部没有问题，规格也很好。在大蒜行业，规模较小的公司也越来越少，市场则由更大、更专业的包装厂所控制。这样做的好处是，他们能够很好地满足欧洲对大蒜的要求，”Danny继续说。
西班牙大蒜
今年西班牙的大蒜收成也很好。“然而，西班牙出口商也有很多问题。”Danny说，他不指望今年欧洲有很多来自阿根廷和智利的大蒜。“来自这些国家的大蒜价格通常远远高于中国和西班牙，考虑到目前的市场，这些大蒜在本产季的欧洲市场上不会有机会。”
“从传统意义上来讲，在寒冷的月份，大蒜的消费量通常比夏季要高。总的来说，本产季上半场的进展是艰难的，但我们对下半场很乐观。”
想要了解更多信息:
Danny DeenDenimpex
Sint Antoniesbreestraat 10
1011 HB Amsterdam – the Netherlands
电话: +31 (0)20 624 63 90
[email protected]
www.denimpex.nl
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网
