自2011年以来，奥地利公司Insort一直在开发用于各种食品分拣的机器（土豆，浆果，杏仁，坚果......），他们使用化学成像技术（CIT®）识别异物并将其从生产过程中去除。这些机器正被全球知名的生产公司使用。
在10月25日于比利时Kortrijk举行的Interpom 2018展会上，Insort推出了全新一代产品：Sherlock Hybrid，这是Insort用于冷冻切片的生产线分拣机的创新。Sherlock Hybrid将成熟的化学成像技术（CIT®）与高清RGB相机技术相结合。全新开发的软件平台允许合并来自多个传感器的数据（多传感器融合）。
此外，Sherlock Hybrid通过空气和落水门（多重拒绝融合）的组合进行三向分类。超快速空气喷射可实现精确的产量和小心排出产品缺陷和短件，而“Safeguard Dropgates”可确保排除任何外来物质，无论其大小或形状如木材，金属，玻璃，塑料或产品 - 特定的外来物质。 由于化学成像技术（CIT®）的高信息密度，高清RGB摄像机，系统可以做出最好的决定，对食品安全做出优化。
此外，化学成像技术（CIT®）允许在线和实时收集定量化学分析数据，例如产品流干物质值的输出，从而节省用于质量控制的耗时的实验室分析。结合有关产品流中长度和颜色缺陷的数据。 Insort公司首席执行官兼创始人马蒂亚斯·金德尔说：“借助Sherlock Hybrid，Insort能够为芯片行业提供新的最高水平的食品安全和最高产量的质量保证途径。”
Carlo Mylle是比利时家族企业和马铃薯特产Mydibel制造商的共同所有者，也是第一批买家。他说：“对Sherlock Hybrid的投资的合理性和前瞻性会很快得到证明。特别是，CIT®相机模块的异物确定性在业界是无与伦比的。“
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